Cotopaxi, Ecuador… [ASN] El proyecto "Cocinas Mejoradas" implementado por la Agencia Adventista de Desarrollo y Recursos Asistenciales (ADRA) del Ecuador, benefició a cuarenta familias de la zona rural, del cantón Pujilí de la provincia de Cotopaxi. Dicho proyecto logró implementar  la construcción de las cocinas eficientes y mejorar las prácticas saludables de los moradores de la Comuna Guangage.

El proyecto se inició el 18 de junio del presente año, empezando con las visitas a las familias de la zona y efectuando la evaluación correspondiente basada en una encuesta de diagnóstico, determinar a las familias más necesitadas, tales como: adultos mayores, personas con discapacidad, madres solteras, viudas y familias con un alto número de hijos. Una vez establecida la nomina de familias seleccionadas  para recibir ser parte del proyecto se firmó un acta de compromiso y un convenio con la comuna Guangage.

Además, se obtuvo el apoyo de mujeres de la comunidad para que sean las madres guías para el seguimiento de familias beneficiarias del proyecto. De igual manera, apoyaron a las coordinadoras del proyecto en los talleres de capacitación y visitas domiciliarias como traductoras, debido a que la mayoría de las familias  beneficiarias fueron quichua hablantes.

La municipalidad de Pujilí también se sumo a este proyecto, facilitando el transporte de los materiales para la construcción de las cocinas  y la prefectura de Cotopaxi donó 2 000 árboles nativos para la reforestación en dicha comunidad.

Las familias beneficiarias recibieron capacitaciones en cuanto al cuidado, uso y mantenimiento de las cocinas mejoradas. Así mismo se realizo capacitaciones con los niños, profesores y padres de familia de la escuela local, en temas relacionados con la salud física y la importancia del cuidado del medio ambiente.

En este proyecto también se pudo realizar brigadas de salud para la atención médica  y talleres nutricionales, enseñando a las madres del hogar a realizar preparaciones saludables con productos oriundos de la zona. Con la ayuda del proyecto que finalizo exitosamente el 17 de octubre del año en curso, se pudo alcanzar a las familias más necesitadas y ayudarlas para mejorar su estilo de vida y  capacitarlas para el cuidado del medio ambiente. [Equipo ASN, Vanessa Castro y Shirley Sanchez]