Lima, Perú... [ASN] La Organización Panamericana de la Salud (OPS) otorgó el primer lugar a la Clínica Good Hope en el I Festival de Alimentación Saludable, luego de que la institución médica presentara una nueva propuesta gastronómica nutritiva y saludable.

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Esta alternativa alimenticia estuvo conformada por platos vegetarianos, entradas, fondos, postres, bebidas y panes; en los que priorizaron los ingredientes naturales y nativos como las legumbres, que estuvieron acorde a lo establecido con la FAO  (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura) 2016.

Las autoridades agradecieron a la institución médica adventista por esta propuesta que incentivan a mejorar la calidad de vida de los peruanos y prevenir enfermedades: “Nuestro agradecimiento a la Clínica Good hope por haber presentado la mejor propuesta gastronómica, nutritiva y saludable que contribuye a revalorar la alimentación saludable en el Perú, ellos son un ejemplo a seguir sobre buenas prácticas en salud”, expresó el Dr. Raúl Gonzales Montero, representante de la OPS en el Perú.

Esta ocasión también se convirtió en una oportunidad para compartir esperanza mediante los libros misioneros del año Esperanza Viva a todos los asistentes, entre ellos, funcionarios del sector salud del ámbito nacional, regional y local; así como a congresistas de la República y decanos de los colegios profesionales.

La ceremonia de premiación se realizó el 1 de julio como parte del I Foro Nacional Cruzada por la Vida y la Seguridad de Productos y Servicios, promovida por la misma entidad de salud. [Equipo ASN, Luis Barba]