Quito, Ecuador... [ASN] Hoy, 17 de septiembre, se realizó la rueda de prensa donde se destacó la educación adventista. El objetivo principal fue dar a conocer el Proyecto "Tusipan" de los estudiantes del Colegio Adventista del Ecuador (CADE).

A esta conferencia de prensa estuvo presente los principales medios de comunicación de la provincia, que son los diarios: El Comercio, El Expreso y la hora, los canales RTS, MajestadTV y ZaracayTV, y las radios Festival y Zaracay. Como invitada especial estuvo la Gobernadora de Santo Domingo de los Tsáchilas, la Licenciada Doris Irene Merino, quien felicitó una vez más al CADE por su excelencia educativa.

En un hecho inédito para la historia del país y la provincia de Santo Domingo de los Táchilas, el CADE ha obtenido una serie de reconocimientos internacionales, destacando con éxito desde el año 2008 en varias Ferias de Ciencia y Tecnología. El objetivo de esta Institución es apoyar a los estudiantes en el quehacer científico, fomentando la innovación y la investigación, estimulando a los jóvenes a proyectarse con iniciativas propias que promuevan el desarrollo del país.

El CADE ha obtenido 15 premios y la acreditación para participar en eventos continentales y mundiales. Cada proyecto presentado en estos eventos académico- científicos ha sido destacados por su rigurosidad y creatividad.

La última participación del Colegio Adventista del Ecuador fue en el Foro Internacional de Ciencia e Ingeniería realizado en Santiago de Chile. En este Foro la institución presentó el proyecto de: Elaboración de Suplemento Alimenticio ha base de harina de tusa de maíz y harina de fruta del árbol de pan. La delegación ecuatoriana estuvo representada por los estudiantes secundarios: Raúl Rivera, Emilia Hidalgo y Stalín Defaz, junto al profesor coordinador del proyecto, Ingeniero Xavier Zöller.

La participación del colegio ITSAE-CADE se constituye en un acontecimiento trascendental, para el ámbito científico, ya que fue la única delegación que pertenecía a una institución secundaria invitada al evento. Las 20 instituciones participantes en este Foro eran Universidades, de ahí que varios medios internacionales de Chile destacaron este hecho.

La institución obtuvo el primer lugar como Proyecto Ganador del Foro Internacional de Ciencia e Ingeniería en la categoría Supranivel 2015. Por otra parte obtuvo la acreditación directa para participar en la Feria Expo ciencias Mundial Milset Amlat a realizarse próximamente en México.

PROYECTO TUSIPAN

El objetivo general del presente trabajo de investigación fue crear el alimento para aves de corral a partir de harina de tusa de maíz  y harina de la semilla de fruta del árbol de pan (Artocarpus camansi), TUSIPAN; con el propósito buscar alternativas de solución a la problemática identificada. Para el efecto se aplicaron procedimientos experimentales que permitieron crear y formular un alimento alternativo para pollos a base de harina de la tusa de maíz y de la semilla de la fruta de pan; mismo que constituye un alimento que cubre los niveles de proteína, minerales, grasa, vitaminas, elementos no nitrogenados, entre otros. La investigación se realizó mediante una profunda y sistemática investigación bibliográfica acerca de conceptos base como la crianza y alimentación de pollos, propiedades nutricionales de la harina de la tusa de maíz y la semilla de la fruta de pan, entre otros aspectos. Los resultados obtenidos a partir de la recolección de información en el campo experimental y el análisis e interpretación de resultados, contribuyen a la emisión de juicios en lo que refiere al nivel nutricional de la innovación planteada por medio del alimento para pollos TUSIPAN. [Equipo ASN, Vanessa Castro y Omar Caizaluisa]