{"id":335490,"date":"2023-06-21T13:27:48","date_gmt":"2023-06-21T16:27:48","modified":"2023-06-22T08:29:30","modified_gmt":"2023-06-22T11:29:30","slug":"educacao-adventista-acompanha-desenvolvimento-dos-alunos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/educacao-adventista-acompanha-desenvolvimento-dos-alunos\/","title":{"rendered":"Educa\u00e7\u00e3o adventista acompanha desenvolvimento dos alunos"},"content":{"rendered":"
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Merlen Grellert \u00e9 a nutricionista respons\u00e1vel pelas escolas adventistas no sul do Rio Grande do Sul. (Ariany Nascimento)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e a Organiza\u00e7\u00e3o Panamericana da Sa\u00fade apontam que 13,2% das crian\u00e7as brasileiras entre 5 e 9 anos de idade s\u00e3o consideradas obesas de acordo com os \u00edndices do Sistema \u00danico de Sa\u00fade (SUS), do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade<\/a>. Nessa faixa-et\u00e1ria, 28% das crian\u00e7as apresentam excesso de peso, um sinal de alerta para o risco de obesidade ainda na inf\u00e2ncia ou no futuro. Em 2022, at\u00e9 o in\u00edcio de outubro, o Sistema \u00danico de Sa\u00fade (SUS) acompanhou mais de 4,4 milh\u00f5es de adolescentes entre 10 e 19 anos de idade, segundo o Sistema de Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. Desses, quase 1,4 milh\u00e3o foram diagnosticados com sobrepeso, obesidade ou obesidade grave.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

O sobrepeso e a obesidade s\u00e3o principais catalisadores de problemas psicol\u00f3gicos, cardiovasculares, end\u00f3crinos e reprodutivos. Em crian\u00e7as e adolescentes \u00e9 resultado de fatores gen\u00e9ticos, individuais, comportamentais e ambientais, presentes nos contextos familiar, comunit\u00e1rio, escolar, social e pol\u00edtico, de acordo com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0Nas escolas adventistas, a sa\u00fade das crian\u00e7as \u00e9 um dos pilares importantes a se tratar. Com uma nutricionista que atende \u00e0s unidades escolares, cantinas, e procedimentos sanit\u00e1rios\u00a0\u00a0s\u00e3o avaliados de acordo com o esperado pela legisla\u00e7\u00e3o e pelas diretrizes da institui\u00e7\u00e3o, e uma avalia\u00e7\u00e3o nutricional antropom\u00e9trica (pesar e mediar a altura dos alunos da Educa\u00e7\u00e3o Infantil e Contraturnos) \u00e9 realizada semestralmente.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n

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A nutricionista acompanha o desenvolvimento dos alunos, medindo tamanho e peso. (Foto: Ariany Nascimento)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Merlen Grellert, a nutricionista respons\u00e1vel pelas escolas da Associa\u00e7\u00e3o Sul rio-grandense (ASR), realiza este trabalho h\u00e1 quatro anos na Rede Adventista e j\u00e1 viu resultados nos alunos. Um dos momentos mais significantes no dia da visita \u00e9 quando, um por um, os alunos sobem em uma estrutura com uma r\u00e9gua medindo um metro e meio para saberem a altura e, logo depois, em uma balan\u00e7a para registrar o peso. Ao fazer esse trabalho duas vezes ao ano, Merlen consegue acompanhar n\u00edveis de crescimento das crian\u00e7as necess\u00e1rios para serem saud\u00e1veis.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Um trabalho al\u00e9m das medidas<\/h5>\n\n\n\n

Um dos casos mais marcantes para Merlen foi de uma aluna do contraturno (seguimento ofertado pela unidade escolar para alguns alunos que necessitam permanecer no turno inverso das aulas, esses recebem almo\u00e7o e lanche durante o per\u00edodo) que, ao realizar suas medidas, foi observado um d\u00e9ficit de crescimento de um semestre para o outro. Ao entrar em contato com e em conjunto com as professoras, investigar esta altera\u00e7\u00e3o, descobriram que a aluna estava tendo dificuldades com a separa\u00e7\u00e3o dos pais. Isso refletiu no crescimento dela. \u201cS\u00f3 por pesar e medir, descobrimos que havia algo de errado e foi poss\u00edvel ir atr\u00e1s e cuidar dessa aluna, o que possibilitou aten\u00e7\u00e3o maior \u00e0s suas refei\u00e7\u00f5es no ambiente escolar para garantir a retomada de crescimento\u201d, conta Merlen.<\/p>\n\n\n\n

O trabalho realizado nas escolas faz parte das doze a\u00e7\u00f5es na legisla\u00e7\u00e3o brasileira que promove a sa\u00fade nas escolas. Dentre elas est\u00e3o a promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e preven\u00e7\u00e3o da obesidade infantil. Para ver a lista completa clique aqui<\/a>. Do ponto de vista sanit\u00e1rio, a lei tamb\u00e9m ressalta a import\u00e2ncia de acompanhar a sa\u00fade coletiva e assegurar que as escolas estejam dentro dos padr\u00f5es considerados saud\u00e1veis para as crian\u00e7as e professores. \u00c9 necess\u00e1rio que cada escola tenha um profissional da \u00e1rea da sa\u00fade para realizar esse acompanhamento.\u00a0<\/p>\n\n\n

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Apenas por medir e pesar as crian\u00e7as, Merlen consegue identificar poss\u00edveis problemas de sa\u00fade que a crian\u00e7a possa ter. (Foto: Ariany Nascimento)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Devido a isso, o trabalho da Merlen se estende aos zeladores da escola e aos cantineiros tamb\u00e9m. A nutricionista realiza treinamentos com os profissionais da higieniza\u00e7\u00e3o e mant\u00eam estrat\u00e9gias de controle e acompanhamento dos alimentos sendo servidos nas cantinas escolares. Nas institui\u00e7\u00f5es adventistas, a alimenta\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de seguir a legisla\u00e7\u00e3o estadual, tamb\u00e9m segue os princ\u00edpios de sa\u00fade da igreja adventista. Nas cantinas e restaurantes, uma alimenta\u00e7\u00e3o ovo-lacto vegetariana \u00e9 adotada e asseguradas refei\u00e7\u00f5es balanceadas.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsse trabalho contribui para um melhor desempenho acad\u00eamico, uma vez que uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel est\u00e1 diretamente relacionada com o rendimento escolar. Al\u00e9m disso, acredito que um comportamento alimentar saud\u00e1vel desde cedo pode trazer benef\u00edcios ao longo da vida\u201d, diz Silvana Santos, coordenadora da educa\u00e7\u00e3o infantil no Col\u00e9gio Adventista de Porto Alegre. Col\u00e9gio este que procura atender \u00e0s necessidades dos alunos e trabalha sempre em parceria com a Merlen.<\/p>\n\n\n

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Merlen atende \u00e0s escolas adventistas h\u00e1 mais de quatro anos. (Foto: Ariany Nascimento)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Merlen Grellert \u00e9 graduada em nutri\u00e7\u00e3o pela Universidade Federal de Pelotas. Ela tamb\u00e9m fez resid\u00eancia em sa\u00fade da crian\u00e7a, concluiu seu mestrado em nutri\u00e7\u00e3o e alimentos. Atualmente, Merlen atua como nutricionista para as unidades escolares e institui\u00e7\u00f5es adventistas da Associa\u00e7\u00e3o Sul Rio-grandense.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQuando eu vou \u00e0s escolas, eu n\u00e3o s\u00f3 assino o papel para liberar a escola. Acredito no trabalho que fa\u00e7o como algo essencial para nossas crian\u00e7as. As unidades escolares adventistas se preocupam tanto com esse fator que contratam uma profissional da sa\u00fade para realizar esse trabalho. Isso, para mim, \u00e9 muito incr\u00edvel\u201d, diz Merlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As escolas procuram auxiliar na melhora da sa\u00fade das crian\u00e7as e contribuir para um crescimento saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"author":388,"featured_media":335534,"comment_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"xtt-pa-format":[3876],"xtt-pa-classification":[],"xtt-pa-editorias":[3628],"xtt-pa-departamentos":[3627],"xtt-pa-projetos":[],"xtt-pa-regiao":[94],"xtt-pa-sedes":[184],"xtt-pa-owner":[2167],"class_list":["post-335490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","xtt-pa-format-noticia","xtt-pa-editorias-educacao","xtt-pa-departamentos-educacao","xtt-pa-regiao-rio-grande-do-sul","xtt-pa-sedes-asr","xtt-pa-owner-associacao-sul-rio-grandense"],"acf":{"custom_author":"Ariany Nascimento","embed_url":"","embed_length":""},"terms":{"editorial":"Educa\u00e7\u00e3o","format":"Not\u00edcia"},"featured_media_url":{"full":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2023\/06\/7A7A3084-Grande-e1687361874978.jpeg","medium":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2023\/06\/7A7A3084-Grande-e1687361874978-768x432.jpeg","small":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2023\/06\/7A7A3084-Grande-e1687361874978-240x135.jpeg","pa-block-preview":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2023\/06\/7A7A3084-Grande-e1687361874978-240x135.jpeg","pa-block-render":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2023\/06\/7A7A3084-Grande-e1687361874978-480x270.jpeg"}}