{"id":300011,"date":"2022-03-20T10:07:01","date_gmt":"2022-03-20T13:07:01","modified":"2022-03-20T10:07:09","modified_gmt":"2022-03-20T13:07:09","slug":"a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje\/","title":{"rendered":"A conscientiza\u00e7\u00e3o e o consumo vegetariano no Brasil hoje"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><a href=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"540\" src=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-960x540.jpg\" alt=\"Vegetarianismo\" class=\"wp-image-300013\" srcset=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-960x540.jpg 960w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-480x270.jpg 480w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-240x135.jpg 240w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><figcaption>\u00c9 poss\u00edvel encontrar nos alimentos de origem vegetal a maioria dos nutrientes, seguindo uma dieta orientada por um profissional. (Foto: Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>O Brasil \u00e9 o terceiro pa\u00eds de todo o planeta que mais consome carne no mundo, ficando atr\u00e1s apenas dos Estados Unidos e Argentina. Os dados s\u00e3o de um levantamento organizado pela plataforma cupomvalido.com.br e da Organiza\u00e7\u00e3o para a Coopera\u00e7\u00e3o e Desenvolvimento Econ\u00f4mico (OCDE).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o estudo realizado, em m\u00e9dia, os brasileiros consomem 24,6 kg per capita em um ano, e respectivamente os outros dois pa\u00edses consomem 26,1kg\/capita e 36,9\/capita. De acordo com o relat\u00f3rio o consumo de carne aumentou cinco vezes mais nos \u00faltimos anos em todo mundo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Leia tamb\u00e9m:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/noticia\/saude\/medico-reforca-mensagem-de-saude-como-um-dos-pilares-da-igreja-adventista\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">M\u00e9dico refor\u00e7a mensagem de sa\u00fade como um dos pilares da Igreja Adventista<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/noticia\/saude\/estudo-sugere-pele-mais-saudavel-de-ovolactovegetarianos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Estudo sugere pele mais saud\u00e1vel de ovolactovegetarianos<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>No entanto, uma outra pesquisa feita pelo Ibope e encomendada pelo Good Food Institute Brasil, revelou que quase metade (47%) dos brasileiros reduziu o consumo de carne em 2020. Um dos principais motivos seria o aumento no pre\u00e7o do insumo, e a procura e interesse das pessoas no&nbsp;&nbsp;vegetarianismo ou no estilo de vida conhecido como&nbsp;<a href=\"https:\/\/saude.abril.com.br\/coluna\/com-a-palavra\/flexitarianismo-por-mais-equilibrio-e-consciencia-na-alimentacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">flexitarianismo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>Equil\u00edbrio e consci\u00eancia\u00a0<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Segundo o pastor Abra\u00e3o Silva, l\u00edder do Minist\u00e9rio de Mordomia Crist\u00e3 e <a href=\"https:\/\/www.adventistas.org\/pt\/saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sa\u00fade<\/a> para Bahia e Sergipe, Deus quer sempre o melhor para seus filhos. Isto fica muito claro desde a cria\u00e7\u00e3o do mundo, com a provis\u00e3o dos alimentos naturais, sem uso de carne, conforme o texto b\u00edblico de G\u00eanesis 1:29. \u201cQuanto mais natural e simples for o alimento humano, melhor ser\u00e1. Assim, a mente fica mais clara e o corpo mais saud\u00e1vel, provendo uma melhor adora\u00e7\u00e3o ao Criador. Nesta data as pessoas precisam refletir e implementar a redu\u00e7\u00e3o do consumo de carne, e desfrutar de mais vida e sa\u00fade\u201d, declarou.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-2.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"493\" height=\"420\" src=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-2.jpeg\" alt=\"Nutricionista especialista em Dieta Vegetariana\" class=\"wp-image-300259\" \/><\/a><figcaption>Evilaine Ara\u00fajo Ramos \u00e9 especialista na \u00e1rea de sa\u00fade vegetariana, e tem como objetivo principal ajudar pessoas a terem uma sa\u00fade plena atrav\u00e9s do equil\u00edbrio de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e assim alcan\u00e7arem seus objetivos (sa\u00fade, est\u00e9tica, performance esportiva, tratamento de doen\u00e7as entre outros). (Foto: Colabora\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>A alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel sem prote\u00edna animal est\u00e1 longe ainda de ser o \u00fanico segredo para uma melhor qualidade de vida por meio de dieta equilibrada. Entrevistamos a nutricionista Evilaine Ramos, especialista em nutri\u00e7\u00e3o cl\u00ednica e nutri\u00e7\u00e3o vegetariana para saber o que \u00e9 necess\u00e1rio para manter uma rotina alimentar equilibrada. Acompanhe a entrevista abaixo:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1 \u2013 Em que consiste uma dieta vegetariana? Seria apenas retirar a carne da alimenta\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>ER - Dieta vegetariana \u00e9 toda dieta que restringe total ou parcialmente a carne e seus derivados.<\/p>\n\n\n\n<p>Principais tipos de vegetarianismo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>-Ovolactovegetarianismo: utiliza ovos, leite e latic\u00ednios na sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/li><li>-Lactovegetarianismo: utiliza leite e latic\u00ednios na sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/li><li>-Ovovegetarianismo: utiliza ovos na sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/li><li>-Vegetariano estrito: n\u00e3o utiliza nenhum produto de origem animal na sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>2 \u2013 Existe um planejamento a ser seguido para ter mais sucesso em uma rotina alimentar saud\u00e1vel?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>ER - Sim, o planejamento \u00e9 fundamental para o sucesso em qualquer \u00e1rea e na alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o seria diferente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>4 passos para um bom planejamento alimentar:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>-Fa\u00e7a o card\u00e1pio semanal ou consulte um nutricionista para que te passe um card\u00e1pio de acordo com suas necessidades<\/li><li>-Fa\u00e7a as compras de tudo que voc\u00ea vai precisar para semana<\/li><li>-Cozinhe os alimentos e fa\u00e7a alguns pr\u00e9-preparo para facilitar a rotina, como higieniza\u00e7\u00e3o dos hortifrutis, cortes de frutas e legumes entre outros.<\/li><li>-Fa\u00e7a marmitas e congele.\u00a0<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>3 \u2013 A orienta\u00e7\u00e3o nutricional \u00e9 essencial para quem deseja seguir um estilo de vida mais saud\u00e1vel. Qual a recomenda\u00e7\u00e3o para quem deseja adotar um estilo de vida vegetariano ou vegano?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A dieta vegetariana pode ser vista por algumas pessoas como uma dieta saud\u00e1vel. Por\u00e9m n\u00e3o se trata de dieta e sim de um estilo de vida, do mesmo jeito que tem pessoas que no seu estilo de vida fazem uma dieta on\u00edvora (dieta com carne) saud\u00e1vel e equilibrada, na dieta vegetariana existem pessoas que n\u00e3o se alimentam bem e podem adoecer com a dieta mal planejada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana com muitos assados, gordura, frituras, a\u00e7\u00facar, excessos de carboidratos simples e muitas vezes baixa ingest\u00e3o de frutas e vegetais, levam pessoas a terem excesso de peso e adoecerem com facilidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Ent\u00e3o, a orienta\u00e7\u00e3o para quem deseja seguir um estilo de vida vegetariano, \u00e9 que procurem um nutricionista com pr\u00e1tica na alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana. Assim voc\u00ea vai comer melhor, com refei\u00e7\u00f5es equilibradas, de forma saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>4 \u2013 H\u00e1 uma tend\u00eancia que vem ganhando adeptos que \u00e9 o flexitarianismo. Qual a sua opini\u00e3o a respeito desse estilo mais flex\u00edvel?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>ER - \u00c9 um in\u00edcio importante e que j\u00e1 vai fazer grande diferen\u00e7a na sa\u00fade e meio ambiente. A dieta flexovegetariana \u00e9 aquela onde voc\u00ea segue uma dieta vegetariana na maior parte do tempo, mas que, ocasionalmente, come algum tipo de carne (carne, frango ou peixe).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>5 \u2013 No Dia Mundial sem Carne (20), qual mensagem voc\u00ea desejaria transmitir para as pessoas que buscam ter mais sa\u00fade?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>ER - O que comemos \u00e9 transformado em sangue, e esse sangue vai irrigar todos os nossos \u00f3rg\u00e3os. Se voc\u00ea se alimenta de forma saud\u00e1vel, esse sangue ser\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade para seu corpo, se n\u00e3o se alimenta bem, esse sangue poder\u00e1 carregar toxinas e inflama\u00e7\u00e3o. Por fim, deixo como reflex\u00e3o um trecho do livro Temperan\u00e7a da escritora norte-americana Ellen White que diz:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote has-text-align-center is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>\u201cUm corpo doente afeta o c\u00e9rebro e com a mente servimos ao Senhor.\u201d EGW, Temperan\u00e7a, p\u00e1g. 14<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez mais pessoas buscam op\u00e7\u00f5es de produtos sem componentes de origem animal, e a conscientiza\u00e7\u00e3o cresce entre as pessoas que adotam um estilo de vida vegetariano.<\/p>\n","protected":false},"author":335,"featured_media":300013,"comment_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"xtt-pa-format":[3876],"xtt-pa-classification":[],"xtt-pa-editorias":[3685,3218,3634],"xtt-pa-departamentos":[3633],"xtt-pa-projetos":[],"xtt-pa-regiao":[111,61,3645],"xtt-pa-sedes":[148,149,2958,150,205,212,122],"xtt-pa-owner":[2133],"class_list":["post-300011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","xtt-pa-format-noticia","xtt-pa-editorias-datas-especiais","xtt-pa-editorias-estilo-de-vida","xtt-pa-editorias-saude","xtt-pa-departamentos-saude","xtt-pa-regiao-bahia","xtt-pa-regiao-brasil","xtt-pa-regiao-sergipe","xtt-pa-sedes-ab","xtt-pa-sedes-abac","xtt-pa-sedes-abn","xtt-pa-sedes-abs","xtt-pa-sedes-mbso","xtt-pa-sedes-mse","xtt-pa-sedes-ulb","xtt-pa-owner-uniao-leste-brasileira"],"acf":{"custom_author":"Pollyana Trindade"},"terms":{"editorial":"Datas Especiais","format":"Not\u00edcia"},"featured_media_url":{"full":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-scaled.jpg","medium":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-768x513.jpg","small":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-240x135.jpg","pa-block-preview":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-240x135.jpg","pa-block-render":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2022\/03\/a-conscientizacao-e-o-consumo-vegetariano-no-brasil-hoje-480x270.jpg"}}