{"id":29599,"date":"2013-10-01T15:33:07","date_gmt":"2013-10-01T18:33:07","modified":"2013-10-01T15:56:57","modified_gmt":"2013-10-01T18:56:57","slug":"dia-mundial-vegetarianismo-comemorado-dia-1o-outubro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/dia-mundial-vegetarianismo-comemorado-dia-1o-outubro\/","title":{"rendered":"Dia Mundial do Vegetarianismo \u00e9 comemorado no dia 1\u00ba de outubro"},"content":{"rendered":"
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Ayna e outros 16 milh\u00f5es de brasileiros aboliram a carne da refei\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

Caruaru, PE... [ASN] Nada de carne no prato. Um levantamento realizado pelo Ibope mostra que 8% dos brasileiros, aproximadamente 16 milh\u00f5es de pessoas s\u00e3o adeptos \u00e0 dieta vegetariana, o que coloca o Pa\u00eds no segundo lugar no ranking daqueles com maior n\u00famero de vegetarianos do mundo. E existe at\u00e9 uma data reservada para eles: o Dia Mundial do Vegetarianismo, comemorado nesta ter\u00e7a-feira, 1\u00ba de outubro. A data foi estabelecida em 1977 pela Sociedade Vegetariana Norte Americana com o objetivo de chamar a aten\u00e7\u00e3o para as vantagens da dieta.<\/p>\n

Entre os brasileiros que preferem passar longe da carne est\u00e1 a cineasta caruaruense Ayna Miranda. Ela sempre cuidou da alimenta\u00e7\u00e3o, mas o interesse em seguir a dieta surgiu h\u00e1 14 anos, quando passou a fazer parte da Igreja Adventista do S\u00e9timo Dia (IASD), que incentiva os fieis a desenvolverem um estilo de vida saud\u00e1vel. \u201cAs carnes dificultam a digest\u00e3o e liberam toxinas no organismo\u201d, afirma Ayna.<\/p>\n

De acordo com o pastor adventista Fl\u00e1vio Oliveira, diretor do departamento de Sa\u00fade da IASD para o interior de Pernambuco, a Igreja preocupa-se com a sa\u00fade dos membros por acreditar que os aspectos f\u00edsicos, mentais e espirituais est\u00e3o interligados. \u201cQuando n\u00f3s cuidamos do nosso corpo com uma boa alimenta\u00e7\u00e3o, exerc\u00edcio f\u00edsico, entre outros fatores, isso reflete nos aspectos mental e espiritual. Assim, teremos mais disposi\u00e7\u00e3o para as atividades di\u00e1rias\u201d, explica.<\/p>\n

Apesar das recomenda\u00e7\u00f5es, o vegetarianismo n\u00e3o \u00e9 um pr\u00e9-requisito para fazer parte da denomina\u00e7\u00e3o religiosa.\u00a0 \u201cExistem fieis que n\u00e3o s\u00e3o vegetarianos. A dieta vegetariana n\u00e3o \u00e9 uma regra, \u00e9 apenas um conselho\u201d, completa Oliveira.<\/p>\n

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Transi\u00e7\u00e3o para dieta vegetariana deve ser acompanha por nutrionista<\/p><\/div>\n

De acordo com o nutricionista Fransil Barros, especialista em dietas vegetarianas, as pessoas que querem passar longe das carnes precisam diversificar os tipos de vegetais ingeridos para abranger os nutrientes necess\u00e1rios ao funcionamento do metabolismo. J\u00e1 para quem pensa em aderir ao vegetarianismo, o cuidado deve ser redobrado. \u201c\u00c9 importante que essa transi\u00e7\u00e3o seja acompanhada por um profissional habilitado\u201d, enfatiza. \u201cA dieta ideal depende de como a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 elaborada sem a carne.\u201d<\/p>\n

Saud\u00e1veis<\/strong><\/p>\n

Um estudo realizado pela Universidade de S\u00e3o Paulo (USP), apresentado na semana passada durante o Congresso Vegetariano Brasileiro, encontrou evid\u00eancias de que os vegetarianos possuem risco menor de desenvolver doen\u00e7as cardiovasculares. Os pesquisadores entrevistaram 549 homens e mulheres de S\u00e3o Paulo e comprovaram que, dos participantes que comem carne todos os dias, 71% eram hipertensos. J\u00e1 no grupo de vegetarianos, o \u00edndice caiu para 57%.\u00a0 [Equipe ASN, Fernanda Beatriz]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No Brasil, cerca de 16 milh\u00f5es de pessoas s\u00e3o adeptas \u00e0 dieta.<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":29601,"comment_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"xtt-pa-format":[3876],"xtt-pa-classification":[],"xtt-pa-editorias":[],"xtt-pa-departamentos":[3633],"xtt-pa-projetos":[],"xtt-pa-regiao":[82],"xtt-pa-sedes":[174,119],"xtt-pa-owner":[2147],"class_list":["post-29599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","xtt-pa-format-noticia","xtt-pa-departamentos-saude","xtt-pa-regiao-pernambuco","xtt-pa-sedes-apec","xtt-pa-sedes-dsa","xtt-pa-owner-associacao-pernambucana-central"],"acf":false,"terms":{"editorial":"","format":"Not\u00edcia"},"featured_media_url":{"full":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2013\/10\/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-e-comemorado-no-dia-1-de-outubro.jpg","medium":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2013\/10\/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-e-comemorado-no-dia-1-de-outubro-768x510.jpg","small":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2013\/10\/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-e-comemorado-no-dia-1-de-outubro-140x90.jpg","pa-block-preview":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2013\/10\/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-e-comemorado-no-dia-1-de-outubro-140x90.jpg","pa-block-render":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2013\/10\/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-e-comemorado-no-dia-1-de-outubro-290x220.jpg"}}