{"id":243060,"date":"2019-07-10T15:14:53","date_gmt":"2019-07-10T18:14:53","modified":"2019-07-15T09:04:50","modified_gmt":"2019-07-15T12:04:50","slug":"espaco-adventista-ensina-a-preparar-alimentos-saudaveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/espaco-adventista-ensina-a-preparar-alimentos-saudaveis\/","title":{"rendered":"Espa\u00e7o Adventista ensina a preparar alimentos saud\u00e1veis"},"content":{"rendered":"
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A culinarista, Anaja\u00ed Freitas, ensina como modelar a massa. (Foto: Carla Tavares)<\/p><\/div>\n

Segundo a pesquisa in\u00e9dita do Instituto Brasileiro de Opini\u00e3o P\u00fablica e Estat\u00edstica (IBOPE), solicitada pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), 14% da popula\u00e7\u00e3o \u00e9 vegetariana. Ou seja, 30 milh\u00f5es de pessoas buscam por uma alimenta\u00e7\u00e3o isenta de carne, no Brasil.<\/p>\n

Mara\u00edsa Resende Rosa, 27 anos, \u00e9 uma delas. Mas nem sempre foi assim. Por anos, a m\u00e9dica seguia a \u201cdieta fast food<\/em>\u201d. O motivo, segundo ela, seria a velha desculpa de ter a vida corrida e n\u00e3o arranjar tempo para cozinhar.<\/p>\n

\u201cComo eu estudava bastante, n\u00e3o separava tempo para aprender a cozinhar, e mesmo quando tinha, na minha casa sempre faziam os alimentos com bastante \u00f3leo, sal e muito churrasco. N\u00e3o queria aprender daquela forma, queria aprender do zero, de forma saud\u00e1vel\u201d, conta Mara\u00edsa.<\/p>\n

Foi a\u00ed que a\u00a0m\u00e9dica come\u00e7ou a participar do projeto \u201cCulin\u00e1ria Saud\u00e1vel\u201d, realizado uma vez ao m\u00eas, no Espa\u00e7o Adventista da Colina, em Uberl\u00e2ndia, Minas Gerais. \u201cFoi o empurr\u00e3o que eu precisava para realmente tomar uma atitude e sair do mundo das ideias\u201d, ressalta ela.<\/p>\n

O Projeto nasceu com a finalidade de ensinar na pr\u00e1tica, o preparo de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. O curso, promovido aos domingos \u00e0 tarde, come\u00e7a com uma palestra de sa\u00fade, feita pela nutricionista Flaviana Martins. Em seguida, os alunos acompanham o passo a passo da receita\u00a0 e tamb\u00e9m s\u00e3o convidados a colocarem a m\u00e3o na massa.<\/p>\n

Ap\u00f3s o prato do dia ter sido finalizado, todos v\u00e3o para a degusta\u00e7\u00e3o. Os alimentos preparados em cada edi\u00e7\u00e3o s\u00e3o vegetarianos, assim como voltados a alimenta\u00e7\u00e3o diet<\/em>, light<\/em>, sem gl\u00faten e sem lactose.<\/p>\n

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Culinaristas e alunos em mais uma edi\u00e7\u00e3o do Projeto Culin\u00e1ria Saud\u00e1vel. (Foto: Carla Tavares)<\/p><\/div>\n

Mara\u00edsa, continua com a agenda lotada, s\u00f3 que agora, com as aulas do Culin\u00e1ria Saud\u00e1vel. \u201cMesmo pegando receitas na internet, n\u00e3o tomava atitude de fazer em casa, pois n\u00e3o entendia completamente como aplicar aquilo na pr\u00e1tica. Acho que me sentia um pouco incapaz tamb\u00e9m. No curso, tenho minhas d\u00favidas esclarecidas, desde as mais simples at\u00e9 as mais complexas\u201d, destaca.<\/p>\n

No projeto, os participantes contam com as orienta\u00e7\u00f5es de culinaristas especialistas na \u00e1rea, como Anaja\u00ed\u00a0 Freitas, e da professora Natalia Bisio de Ara\u00fajo, uma das coordenadoras do projeto.<\/p>\n

Feira Org\u00e2nica<\/strong><\/p>\n

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Feira Org\u00e2nica exp\u00f5em a venda legumes e verduras sem agroqu\u00edmicos. (Foto: Nat\u00e1lia de Ara\u00fajo)<\/p><\/div>\n

Ainda na proposta de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, o Espa\u00e7o Adventista da Colina abre as portas e realiza a Feira Org\u00e2nica,\u00a0todos os domingos, de 9h as 12h.<\/p>\n

Os feirantes que vem s\u00e3o certificados pela Prefeitura de Uberl\u00e2ndia. Os alimentos est\u00e3o isentos de agrot\u00f3xicos e pesticidas.\u00a0Os profissionais usam o espa\u00e7o, sem custo nenhum.<\/p>\n

Enquanto os feirantes conquistam novos clientes, os membros da igreja, come\u00e7am a fazer amizade com quem frequenta a Feira Org\u00e2nica.<\/p>\n

Estrat\u00e9gias evangel\u00edsticas<\/strong><\/p>\n

Tanto o Culin\u00e1ria Saud\u00e1vel e a Feira Org\u00e2nica s\u00e3o projetos idealizados pelos membros adventistas do Espa\u00e7o da Colina, com a finalidade de fazer novas amizades \u00a0e assim convidar as pessoas para conhecerem as programa\u00e7\u00f5es espirituais promovidas pela igreja, como palestras voltadas para a fam\u00edlia e o aprendizado da palavra de Deus.<\/p>\n

\u201cUma vez que eles aparecem interessados na culin\u00e1ria, divulgamos nossa programa\u00e7\u00e3o espiritual. Inclusive, a degusta\u00e7\u00e3o j\u00e1 \u00e9 um momento de intera\u00e7\u00e3o. A nossa ideia \u00e9 fazer amizade com essas pessoas que frequentam o curso, para que quando forem na programa\u00e7\u00e3o da igreja, j\u00e1 tenham amigos\u201d, enfatiza Natalia de Ara\u00fajo.<\/p>\n

Veja mais imagens da galeria abaixo<\/strong><\/p>\n\n\t\t