{"id":24290,"date":"2013-06-10T10:45:30","date_gmt":"2013-06-10T13:45:30","modified":"2013-06-10T10:45:30","modified_gmt":"2013-06-10T13:45:30","slug":"lider-de-saude-comenta-pesquisa-sobre-longevidade-dos-vegetarianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/lider-de-saude-comenta-pesquisa-sobre-longevidade-dos-vegetarianos\/","title":{"rendered":"L\u00edder de Sa\u00fade comenta pesquisa sobre longevidade dos vegetarianos"},"content":{"rendered":"
\"Pastor<\/a>

Pastor Marcos Bomfim, l\u00edder de Sa\u00fade da Igreja Adventista para a Am\u00e9rica do Sul.<\/p><\/div>\n

Bras\u00edlia, DF... [ASN] O jornal Di\u00e1rio de Not\u00edcias divulgou os resultados de uma pesquisa feita pela Associa\u00e7\u00e3o M\u00e9dica Americana, que comprovou que os vegetarianos vivem mais tempo do que as pessoas que consomem principalmente carne.<\/p>\n

O estudo, que durou quase seis anos, foi feito com mais de 73 mil adeptos da Igreja Adventista do S\u00e9timo Dia, que advoga a pr\u00e1tica de uma dieta onde a carne praticamente n\u00e3o tem lugar.<\/p>\n

De acordo com a investiga\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o M\u00e9dica Americana, os vegetarianos tiveram menos 12% de mortos ao longo dos quase seis anos abrangidos pelo estudo. Os vegetarianos sofrem ainda de menos problemas de cora\u00e7\u00e3o do que os consumidores habituais de carne, cerca de 19% menos. Problemas de rins e a diabetes tamb\u00e9m efetuam em menor grau os praticantes de uma dieta vegetariana. (Leia a not\u00edcia, na \u00edntegra, no http:\/\/www.dn.pt\/inicio\/ciencia\/interior.aspx?content_id=3262480&seccao=Sa%FAde&page=-1<\/a>).<\/p>\n

A ASN entrevistou o pastor Marcos Bomfim, l\u00edder de sa\u00fade da Igreja Adventista para a Am\u00e9rica do Sul, para ouvir suas considera\u00e7\u00f5es sobre os resultados da pesquisa. Acompanhe.<\/p>\n

ASN - Qual a sua avalia\u00e7\u00e3o dos resultados da pesquisa divulgados na m\u00eddia mundial? Pr. Bomfim - Entre os dados interessantes da pesquisa, al\u00e9m dos itens relacionados \u00e0 longevidade, est\u00e3o, por exemplo, que os vegetarianos t\u00eam um n\u00edvel maior de escolaridade, maior probabilidade de casar e permanecer casados e ainda que s\u00e3o mais magros que os n\u00e3o vegetarianos (s\u00f3 para citar alguns itens). \u00c9 bom relembrar que a Igreja passou a divulgar estas orienta\u00e7\u00f5es sobre alimenta\u00e7\u00e3o muito tempo antes de qualquer comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica que as apoiasse. Isso refor\u00e7a nossa confian\u00e7a no dom prof\u00e9tico de Ellen G. White. Outra coisa que pouca gente sabe, \u00e9 que n\u00e3o falamos de sa\u00fade apenas pela pr\u00f3pria sa\u00fade ou longevidade. N\u00e3o! Estes s\u00e3o apenas subprodutos. O que buscamos mesmo \u00e9 um corpo mais preparado e uma mente mais sens\u00edvel para ouvir a voz de Deus, ser cheia do Esp\u00edrito Santo e guiada por Ele no servi\u00e7o ao semelhante.<\/p>\n

ASN - Como o departamento de Sa\u00fade da Igreja Adventista para a Am\u00e9rica do Sul tem trabalhado para promover uma alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana livre de tantos produtos industrializados? Pr. Bomfim - Uma de nossas \u00eanfases no Minist\u00e9rio da Sa\u00fade Adventista \u00e9 a educa\u00e7\u00e3o cont\u00ednua da popula\u00e7\u00e3o para os h\u00e1bitos saud\u00e1veis, o que \u00e9 feito principalmente atrav\u00e9s das Feiras de Sa\u00fade e da forma\u00e7\u00e3o de Escolas de Culin\u00e1ria Vegetariana. Nossa proposta \u00e9 que ambas ocorram pelo menos uma vez por ano, em cada regi\u00e3o pastoral. Uma Escola de Culin\u00e1ria Vegetariana poder\u00e1 ter, por exemplo, doze reuni\u00f5es por ano, uma por m\u00eas. Estas escolas s\u00e3o muito simples, e requerem muito pouco investimento financeiro, mas d\u00e3o um resultado surpreendente, em termos de mudan\u00e7a de h\u00e1bitos. Muita gente faria melhores escolhas alimentares se soubesse como preparar os alimentos. A Escola de Culin\u00e1ria Vegetariana, al\u00e9m de prover a informa\u00e7\u00e3o e a pr\u00e1tica, tamb\u00e9m fornece naturalmente um substrato social, um grupo de apoio para a mudan\u00e7a de h\u00e1bitos. Uma das coisas lindas que acontecem nas Escolas de Culin\u00e1ria Vegetariana \u00e9 que atrav\u00e9s delas podemos mostrar que Deus nos ama, quer o nosso bem, nossa sa\u00fade, e est\u00e1 dispon\u00edvel para conceder for\u00e7a para a mudan\u00e7a.<\/p>\n

ASN - Quais seus conselhos para quem deseja se tornar vegetariano? Pr. Bomfim - Talvez o principal seja o de sempre pensar em primeiro \"acrescentar\" alguma coisa boa \u00e0 dieta, e n\u00e3o fixar a aten\u00e7\u00e3o no \"abandonar\" ou \"tirar\" algo da alimenta\u00e7\u00e3o. Quando voc\u00ea pensa em acrescentar bons h\u00e1bitos, naturalmente, os maus v\u00e3o perdendo espa\u00e7o. Acrescente, por exemplo, a \u00e1gua (em lugar de apenas pensar em abandonar o refrigerante), as saladas verdes, as frutas, o p\u00e3o integral e o arroz integral. Enfim, para quem est\u00e1 de bem com a vida, a \u00eanfase maior \u00e9 sempre no positivo, naquilo que \u00e9 saud\u00e1vel, que faz bem, e n\u00e3o uma fixa\u00e7\u00e3o doentia, cr\u00edtica e mal-humorada naquilo que faz mal. Pesquisas t\u00eam indicado que se voc\u00ea optar por um regime completamente vegetariano (sem ovos ou leite), tamb\u00e9m poder\u00e1 estar muito bem nutrido, mas dever\u00e1 apenas estar atento \u00e0 quest\u00e3o de como obter um suplemento de vitamina B12. Por fim, se voc\u00ea pensa seriamente em buscar uma sa\u00fade melhor, assim como uma melhor comunh\u00e3o com Deus, sugiro come\u00e7ar com a leitura de dois dos livros inspirados por Deus e que deram origem a tudo o que cremos sobre sa\u00fade: \"Ci\u00eancia do Bom Viver\" e \"Conselhos Sobre o Regime Alimentar\". [Equipe ASN \u2013 Felipe Lemos e M\u00e1rcia Ebinger]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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