{"id":236159,"date":"2019-04-01T11:11:05","date_gmt":"2019-04-01T13:11:05","modified":"2019-04-04T17:52:56","modified_gmt":"2019-04-04T19:52:56","slug":"dietas-alimentares-precisam-ser-feitas-com-cuidado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/dietas-alimentares-precisam-ser-feitas-com-cuidado\/","title":{"rendered":"Dietas alimentares precisam ser feitas com cuidado"},"content":{"rendered":"
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Dietas com restri\u00e7\u00f5es alimentares podem ser perigosas se n\u00e3o houver cuidado com absor\u00e7\u00e3o correta de todos os nutrientes para o organismo. (Foto: Shutterstock)<\/p><\/div>\n

No planeta, segundo dados do site The Vegan Society<\/em>, a demanda por alimentos sem carne cresceu 987% em 2017 e ser vegano se tornou uma das maiores tend\u00eancias em 2018. Ao mesmo tempo, uma pesquisa do Ibope, no Brasil, apontou que 14% das pessoas se consideram vegetarianas. Tecnicamente, h\u00e1 diferen\u00e7a entre o veganismo e o vegetarianismo, este \u00faltimo o regime indicado oficialmente pela Igreja Adventista do S\u00e9timo Dia para seus membros. Especialistas esclarecem sobre alguns cuidados que precisam ser adotados com dietas que restringem tipos de alimentos, como \u00e9 o caso, tamb\u00e9m, de frug\u00edvoros e crud\u00edvoros.<\/p>\n

O nutricionista Ricardo Vargas, colunista do Portal Adventista<\/a>, explica que \u201cquando falamos de vegetarianismo indicamos que a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 composta somente por alimentos vegetais, por isso n\u00e3o entraria nenhum produto de origem animal no card\u00e1pio. Do vegetarianismo, surgiram algumas deriva\u00e7\u00f5es como as dietas ovo-vegetarianas (compostas por alimentos vegetais e ovo), lacto-vegetarianas (compostas por alimentos vegetais e os derivados do leite), ovo-lacto-vegetarianas (compostas por alimentos vegetais, ovos e os derivados de leite) e pesco-vegetarianas (com peixe e todos os demais produtos vegetais)\u201d.<\/p>\n

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