{"id":224151,"date":"2018-08-07T17:37:53","date_gmt":"2018-08-07T20:37:53","modified":"2021-11-15T20:37:13","modified_gmt":"2021-11-15T23:37:13","slug":"como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/coluna\/ricardo.vargas\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca\/","title":{"rendered":"Como vencer o frio sem perder para a balan\u00e7a"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_224153\" style=\"width: 771px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/coluna\/ricardo-vargas\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca\/\" rel=\"attachment wp-att-224153\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-224153\" class=\" wp-image-224153\" src=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca.jpg\" alt=\"\" width=\"761\" height=\"507\" srcset=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca.jpg 1500w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca-768x512.jpg 768w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca-150x100.jpg 150w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca-730x487.jpg 730w\" sizes=\"(max-width: 761px) 100vw, 761px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-224153\" class=\"wp-caption-text\">Nas baixas temperaturas \u00e9 preciso ter disciplina para n\u00e3o ultrapassar os limites (Foto: Shutterstock)<\/p><\/div>\n<p>Nosso comportamento alimentar \u00e9 vol\u00e1til, se assim podemos dizer. Quando dormimos, comemos mais no dia seguinte; quando estamos irritados, estressados ou ansiosos, ingerimos mais gordura, a\u00e7\u00facar e estimulantes. Assim, n\u00e3o \u00e9 estranho que nosso comportamento alimentar mude no per\u00edodo do inverno.<\/p>\n<p>No final do m\u00eas de abril e in\u00edcio de maio, os dias ficam mais curtos, com menos horas de luz e mais horas de escurid\u00e3o. Com isso, algumas pessoas tendem a sofrer de depress\u00e3o sazonal, termo cunhado para identificar um tipo espec\u00edfico de depress\u00e3o relacionada com a queda da luminosidade. Pessoas depressivas sofrem uma altera\u00e7\u00e3o na din\u00e2mica de alguns horm\u00f4nios, como o cortisol (horm\u00f4nio do estresse), serotonina (horm\u00f4nio da felicidade) e dopamina (horm\u00f4nio do prazer).<\/p>\n<p><strong>Leia tamb\u00e9m:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/coluna\/ricardo-vargas\/alimentos-que-contribuem-para-reducao-da-ansiedade\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Alimentos que contribuem para redu\u00e7\u00e3o da ansiedade<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>O cortisol e a serotonina s\u00e3o inversamente proporcionais. Se durante a queda da luminosidade o cortisol aumenta, a serotonina \u00e9 automaticamente reduzida. Com isso, as pessoas ficam mais melanc\u00f3licas, depressivas, ansiosas, irritadi\u00e7as, e tendem a buscar na comida uma fonte de prazer. Mas n\u00e3o se trata de qualquer comida. Alguns requisitos precisam ser atendidos.<\/p>\n<p>Alimentos que aumentam a dopamina s\u00e3o aqueles que agem nos receptores cerebrais respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio do prazer. Os carboidratos s\u00e3o os prediletos, mas devem ser os de absor\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e sem fibra. Alimentos integrais n\u00e3o geram uma bomba de dopamina, como fazem os doces, a batata, massas, entre outros.<\/p>\n<p><strong>Vil\u00f5es<\/strong><\/p>\n<p>Mas se o carboidrato estiver associado a gordura, os est\u00edmulos s\u00e3o ainda maiores. Carboidratos fritos, como batata, mandioca, coxinha e os industrializados que tamb\u00e9m s\u00e3o ricos em gordura para aumentar o sabor do alimento (palatabilidade), e o tempo de prateleira, s\u00e3o alimentos altamente estimulantes para produzir dopamina.<\/p>\n<p>Como alguns costumam dizer, tudo que \u00e9 ruim ainda pode piorar. Quando os carboidratos e a gordura s\u00e3o associados ao estimulante, estamos diante de uma bomba de prazer, mas tamb\u00e9m diante de um alimento altamente viciante. De quem estamos falando? Voc\u00ea sabe: o chocolate. Este \u201calimento\u201d tem sido o consolo de muitas pessoas no per\u00edodo do inverno, mas como ele \u00e9 viciante, seu consumo n\u00e3o se restringe somente a esse per\u00edodo: algumas pessoas se tornam dependentes dele.<\/p>\n<p>Espero que voc\u00ea esteja entendendo o motivo que leva seus h\u00e1bitos alimentares a serem alterados no inverno. O problema, al\u00e9m da quest\u00e3o do v\u00edcio que estes alimentos ingeridos neste per\u00edodo podem causar, \u00e9 que estamos diante de produtos muito concentrados em calorias que contribuem para o ganho de peso. Muitos come\u00e7am o inverno com um peso, j\u00e1 sabendo que ao final do mesmo as calorias extras ingeridas ser\u00e3o levadas para a pr\u00f3xima esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Aten\u00e7\u00e3o redobrada<\/strong><\/p>\n<p>Ainda gostaria de destacar o seguinte fato: com a queda das temperaturas, tendemos a buscar na comida uma forma de nos manter aquecidos. Isso \u00e9 feito inconscientemente. Assim, \u00e9 extremamente importante estar bem agasalhado. \u00c9 melhor usar mais roupas para afastar o frio do que construir um isolante t\u00e9rmico interno (gordura).<\/p>\n<p>O sedentarismo ainda faz com que as pessoas comam mais durante os dias mais frios. Quando nos exercitamos, nosso corpo produz mais mitoc\u00f4ndrias e aumenta a efici\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de energia. Isso quer dizer que quem faz atividade f\u00edsica produz mais energia com menos calorias ingeridas.<\/p>\n<p>Todas as pessoas que come\u00e7aram a fazer exerc\u00edcios j\u00e1 passaram pela experi\u00eancia de perceber seu n\u00edvel de disposi\u00e7\u00e3o aumentar. Depois de algumas semanas ou meses, o aumento de mitoc\u00f4ndrias \u00e9 o respons\u00e1vel por essa melhora, o que ajuda \u2013 e muito \u2013 a controlar a fome.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m tenha cuidado com os alimentos quentinhos, como sopas, caldos e o leite, al\u00e9m das fontes de gordura que s\u00e3o escolhidas neste per\u00edodo por gerar calor durante o seu processo de digest\u00e3o.<\/p>\n<p>Observando estes detalhes voc\u00ea conseguir\u00e1 perceber quais s\u00e3o os gatilhos que te fazem comer mais e assim controlar a compuls\u00e3o t\u00edpica neste per\u00edodo do ano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O inverno \u00e9 prop\u00edcio para o aumento de calorias. A escolha dos alimentos certos pode evitar os quilinhos a mais.<\/p>\n","protected":false},"author":260,"featured_media":224153,"comment_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"xtt-pa-format":[3879],"xtt-pa-classification":[],"xtt-pa-editorias":[3634],"xtt-pa-departamentos":[],"xtt-pa-projetos":[],"xtt-pa-regiao":[],"xtt-pa-sedes":[],"xtt-pa-owner":[],"class_list":["post-224151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","xtt-pa-format-coluna","xtt-pa-editorias-saude"],"acf":false,"terms":{"editorial":"Sa\u00fade","format":"Coluna"},"featured_media_url":{"full":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca.jpg","medium":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca-768x512.jpg","small":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca-140x90.jpg","pa-block-preview":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca-140x90.jpg","pa-block-render":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2018\/08\/07173442\/como-vencer-o-frio-sem-perder-para-a-balanca-290x220.jpg"}}