{"id":204274,"date":"2017-07-25T14:48:40","date_gmt":"2017-07-25T17:48:40","modified":"2017-07-26T18:46:21","modified_gmt":"2017-07-26T21:46:21","slug":"%ef%bb%bf%ef%bb%bfescola-de-gastronomia-incentiva-mudanca-de-habitos-alimentares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/%ef%bb%bf%ef%bb%bfescola-de-gastronomia-incentiva-mudanca-de-habitos-alimentares\/","title":{"rendered":"\ufeff\ufeffEscola de Gastronomia incentiva mudan\u00e7a de h\u00e1bitos alimentares"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"\"<\/a>

Cerca de 40 pessoas participaram do curso de culin\u00e1ria saud\u00e1vel.<\/p><\/div>\n

Rio Branco, AC ... [ASN] O estado do Acre fica situado no norte do Brasil, na fronteira com o Peru e a Bol\u00edvia, tendo como capital a cidade de Rio Branco. \u00c9 uma regi\u00e3o repleta de riquezas naturais e alimentos importantes para o corpo. Para explorar esses ingredientes saud\u00e1veis disponibilizados pela natureza, o Governo do Estado, atrav\u00e9s da Secretaria de Estado de Pequenos Neg\u00f3cios (SEPN), realizou o Curso de Culin\u00e1ria Saud\u00e1vel que aconteceu no Parque Palheiral.<\/p>\n

Em parceria com a Igreja Adventista do S\u00e9timo Dia, o curso foi oferecido pela tecn\u00f3loga de alimentos Aline Dantas. Ela apresentou pratos saud\u00e1veis extra\u00eddos da pr\u00f3pria natureza e essenciais para o organismo. Participaram do encontro empres\u00e1rios do setor e chefes de cozinha. Todo o aprendizado ser\u00e1 repassado \u00e0 comunidade, uma forma de manter e incentivar a popula\u00e7\u00e3o a ter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e equilibrada.<\/p>\n

A primeira-dama do Acre, Marl\u00facia C\u00e2ndida, tamb\u00e9m participou do curso. Ela ressalta a import\u00e2ncia de ter um estilo de vida saud\u00e1vel: \u201cJunto com a Igreja n\u00f3s podemos oferecer pratos que podem ser substitu\u00eddos por outros alimentos, como a castanha, farinha de coco... S\u00e3o alimentos que us\u00e1vamos em nossa inf\u00e2ncia, s\u00e3o receitas saud\u00e1veis e que precisam estar em nosso prato\u201d, afirma.<\/p>\n

Patr\u00edcia Lopes Coelho faz parte da equipe de gastronomia do governo. Para ela, o curso superou as expectativas e abriu a mente dos chefes em rela\u00e7\u00e3o ao estilo de vida. \u201cN\u00f3s devemos fazer escolhas para ter uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Sabemos o que \u00e9 certo e o que \u00e9 errado, e durante esse treinamento foi poss\u00edvel perceber que existem outros alimentos que podem ser substitu\u00eddos e que possuem um sabor diferente em nossos pratos\u201d, conclui.<\/p>\n

Al\u00e9m das receitas, a tecn\u00f3loga falou sobre a import\u00e2ncia de cuidar da sa\u00fade, do corpo e da mente, j\u00e1 que tudo precisa ter um equil\u00edbrio. \u201c\u00c9 gratificante ver tantas pessoas interessadas em cuidar da sa\u00fade e ver como os empres\u00e1rios do ramo gastron\u00f4mico est\u00e3o investindo nisso, pois a alimenta\u00e7\u00e3o est\u00e1 ligada a cada parte do corpo e isso precisa de uma aten\u00e7\u00e3o,\u201dcomplementa Aline. [Equipe ASN, Ana Hack]<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Rio Branco, AC ... [ASN] O estado do Acre fica situado no norte do Brasil, na fronteira com o Peru e a Bol\u00edvia, tendo como capital a cidade de Rio Branco. \u00c9 uma regi\u00e3o repleta de riquezas naturais e alimentos importantes para o corpo. Para explorar esses ingredientes saud\u00e1veis disponibilizados pela natureza, o Governo […]<\/p>\n","protected":false},"author":259,"featured_media":204284,"comment_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"xtt-pa-format":[3876],"xtt-pa-classification":[],"xtt-pa-editorias":[3634,3782],"xtt-pa-departamentos":[3633],"xtt-pa-projetos":[],"xtt-pa-regiao":[106,61],"xtt-pa-sedes":[147,124],"xtt-pa-owner":[2155,2151],"class_list":["post-204274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","xtt-pa-format-noticia","xtt-pa-editorias-saude","xtt-pa-editorias-servico","xtt-pa-departamentos-saude","xtt-pa-regiao-acre","xtt-pa-regiao-brasil","xtt-pa-sedes-anra","xtt-pa-sedes-unob","xtt-pa-owner-associacao-norte-de-rondonia-e-acre","xtt-pa-owner-uniao-noroeste-brasileira"],"acf":false,"terms":{"editorial":"Sa\u00fade","format":"Not\u00edcia"},"featured_media_url":{"full":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/07\/25145147\/104A09001.jpg","medium":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/07\/25145147\/104A09001-768x512.jpg","small":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/07\/25145147\/104A09001-140x90.jpg","pa-block-preview":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/07\/25145147\/104A09001-140x90.jpg","pa-block-render":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/07\/25145147\/104A09001-290x220.jpg"}}