{"id":194265,"date":"2017-03-23T08:45:23","date_gmt":"2017-03-23T11:45:23","modified":"2017-03-24T14:53:57","modified_gmt":"2017-03-24T17:53:57","slug":"debate-sobre-vegetarianismo-na-tv-destaca-estudo-advento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/debate-sobre-vegetarianismo-na-tv-destaca-estudo-advento\/","title":{"rendered":"Debate sobre vegetarianismo na TV destaca Estudo Advento"},"content":{"rendered":"
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Everton coordenou pesquisa com adventistas em S\u00e3o Paulo e chegou a conclus\u00f5es que ressaltam a import\u00e2ncia de alguns tipos de regimes diet\u00e9ticos como o vegetarianismo estrito. Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o Youtube<\/p><\/div>\n

S\u00e3o Paulo, SP ... [ASN] O programa JC Debate, da TV Cultura, destacou, na edi\u00e7\u00e3o do meio-dia dessa quarta-feira, 22, o vegetarianismo. Um dos participantes foi o cardiologista adventista Everton Padilha Gomes, pesquisador do Instituto do Cora\u00e7\u00e3o, em S\u00e3o Paulo, e coordenador do Estudo Advento<\/a>. A outra participante do debate foi a nutricionista Nat\u00e1lia Utikava.<\/p>\n

O m\u00e9dico e a nutricionista explicaram exatamente como funciona a dieta vegetariana, suas diferen\u00e7as com outros regimes, eliminaram mitos e explicaram que esse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o pode ser muito mais barata do que se imagina.<\/p>\n

Na sua fala, o cardiologista aproveitou, tamb\u00e9m, para apresentar alguns dados relevantes extra\u00eddos do Estudo Advento, pesquisa pioneira no Brasil que avaliou o comportamento alimentar de dezenas de pessoas a partir de dados obtidos com adventistas do s\u00e9timo dia (grupo de pessoas que procura seguir dietas vegetarianas ou ovolactovegetarianas). \u201cTemos resultados que ainda estamos analisando, mas que j\u00e1 se tonaram muito promissores. A redu\u00e7\u00e3o de marcadores inflamat\u00f3rios \u00e9 um exemplo. Tanto a pr\u00e1tica da dieta vegetariana estrita quanto ovolactovegetariana reduziu em torno de 18 a 20%, o IMC reduziu em 20%, a press\u00e3o arterial reduziu em 7%. No caso da glicose, houve redu\u00e7\u00e3o do pefil em 25% nos pacientes com esses regimes\u201d, comentou o coordenador da pesquisa. [Equipe ASN, da reda\u00e7\u00e3o]<\/p>\n

Veja o debate na \u00edntegra:<\/p>\n