{"id":193849,"date":"2017-03-21T10:15:46","date_gmt":"2017-03-21T13:15:46","modified":"2025-01-21T21:34:46","modified_gmt":"2025-01-22T00:34:46","slug":"uma-agenda-propositiva-em-meio-a-crise-da-industria-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/coluna\/heronsantana\/uma-agenda-propositiva-em-meio-a-crise-da-industria-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Uma agenda propositiva em meio \u00e0 crise da ind\u00fastria de alimentos"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-193885\" srcset=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223.png 1500w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223-768x512.png 768w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223-150x100.png 150w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223-730x487.png 730w\" sizes=\"(max-width: 1500px) 100vw, 1500px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">A opera\u00e7\u00e3o <em>Carne Fraca<\/em> destaca a import\u00e2ncia de cultivar alimentos de forma sustent\u00e1vel. (Foto: Shutterstock)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Para al\u00e9m do esc\u00e2ndalo que repercutiu nos meios de comunica\u00e7\u00e3o, com o desencadeamento da opera\u00e7\u00e3o \u201cCarne Fraca\u201d, pela Pol\u00edcia Federal, surge uma oportunidade de ampliar o debate sobre o cultivo dos pr\u00f3prios alimentos. A utiliza\u00e7\u00e3o de m\u00e9todos para produzir o que se come \u00e9 a garantia de uma nutri\u00e7\u00e3o sem suspeita. \u00c9 um plano b\u00edblico, e defendido por pioneiros da Igreja Adventista do S\u00e9timo Dia desde o seu surgimento. Ellen White, em ocasi\u00f5es diversas, escreveu sobre as vantagens de se ter uma pr\u00f3pria horta. Ela sugeriu que \u201cfam\u00edlias e institui\u00e7\u00f5es devem aprender a fazer mais quanto ao cultivo e aperfei\u00e7oamento da terra. Se o povo t\u00e3o-somente soubesse o valor dos produtos da terra, que ela produz a seu tempo, mais diligentes esfor\u00e7os seriam feitos para cultivar o solo\u201d \u2013 <em>Conselhos sobre o Regime Alimentar, 312.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Leia tamb\u00e9m:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/noticias.adventistas.org\/pt\/noticia\/saude\/livro-de-receitas-veganas-escrito-por-adventista-e-premiado\/\">Livro de receitas veganas \u00e9 premiado<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>No Brasil, onde mais de 80% da popula\u00e7\u00e3o vive nas cidades, cultivar o pr\u00f3prio alimento \u00e9 um desafio e tanto. Mas \u00e9 uma bandeira simp\u00e1tica e \u00e9 uma miss\u00e3o que pode ser abra\u00e7ada pelos adventistas de modo geral, e vegetarianos em particular. O assunto merece reflex\u00e3o e permite analisar meios que facilitem a ado\u00e7\u00e3o dessa pr\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 fato quente e oportuno, embora n\u00e3o tenha inspirado os meios de comunica\u00e7\u00e3o. Em sites e canais de informa\u00e7\u00e3o sobre cultura vegetariana, tentei encontrar uma associa\u00e7\u00e3o entre o momento que o pa\u00eds atravessa e a promo\u00e7\u00e3o do cultivo de hortas em pequenos espa\u00e7os urbanos. Sem sucesso. O m\u00e1ximo que consegui foi uma certa celebra\u00e7\u00e3o com a crise da ind\u00fastria de carnes. Ironia, cinismo, uma certa vingan\u00e7a contra consumidores de prote\u00edna animal. O portal de not\u00edcias <em>BuzzFeed<\/em>, apontado por especialistas como um exemplo do futuro do jornalismo na era digital, chegou a fazer uma lista com memes de vegetarianos explorando a opera\u00e7\u00e3o da Pol\u00edcia Federal contra a ind\u00fastria de carnes. O curioso e ir\u00f4nico \u00e9 que os vegetais produzidos pelo agroneg\u00f3cio s\u00e3o marcados pela suspeita de abuso de agrot\u00f3xicos. Uma nota t\u00e9cnica do dia 23 de janeiro de 2017, da Coordena\u00e7\u00e3o de Controle Ambiental de Subst\u00e2ncias e Produtos Perigosos, ligada ao Ibama, salientou que o uso de agrot\u00f3xicos na agricultura brasileira mais que dobrou no per\u00edodo entre 2002 e 2012, com crescimento superior a 155%.<\/p>\n\n\n\n<p>No momento em que a sociedade est\u00e1 t\u00e3o fragilizada com a qualidade e o resultado das pol\u00edticas de seguran\u00e7a alimentar do pa\u00eds, parece ser a hora apropriada para promover uma agenda positiva sobre o vegetarianismo e sobre um estilo de vida saud\u00e1vel a partir da produ\u00e7\u00e3o de, pelo menos, parte dos alimentos. Parece tamb\u00e9m o momento ideal para propor uma pauta propositiva de a\u00e7\u00f5es e cuidados com a qualidade dos alimentos consumidos.<\/p>\n\n\n\n<p>A Igreja Adventista pode exercer o protagonismo nesse tipo de instru\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Acompanhe algumas ideias que poderiam ser desenvolvidas pelas igrejas e institui\u00e7\u00f5es adventistas.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Desenvolver cursos sobre o cultivo dos pr\u00f3prios alimentos.<\/strong> Existem pr\u00e1ticas que permitem cultivar alimentos em pequenos ambientes. T\u00e9cnicas como a hidroponia, que permite cultivar plantas sem solo, com uso de \u00e1gua enriquecida com nutrientes essenciais para o desenvolvimento da planta. Ou ainda a difus\u00e3o de tecnologias que permitam a produ\u00e7\u00e3o de hortas em pequenos espa\u00e7os urbanos. Igrejas e escolas podem abrir espa\u00e7os em sua rotina para levar esse conhecimento \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Produzir hortas em igrejas, escolas e institui\u00e7\u00f5es.<\/strong> \u00c9 uma maneira de ensinar pelo exemplo. Em igrejas, escolas e institui\u00e7\u00f5es, havendo terra dispon\u00edvel para tanto, \u00e9 poss\u00edvel cultivar hortas que produzir\u00e3o alimentos que podem ser distribu\u00eddos, inclusive de gra\u00e7a, para vizinhos e amigos da igreja. Seria uma forma criativa de evangeliza\u00e7\u00e3o, e uma maneira de despertar a sociedade para a import\u00e2ncia de cultivar alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ter uma proposta de comunica\u00e7\u00e3o mais positiva e ousada da vis\u00e3o adventista sobre alimentos.<\/strong> Para al\u00e9m do discurso combativo contra o consumo de carne, os meios de comunica\u00e7\u00e3o adventistas podem orientar as pessoas sobre o cultivo de alimentos. \u00c9 poss\u00edvel produzir cartilhas, v\u00eddeos, guias e tutoriais sobre t\u00e9cnicas e procedimentos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Participar do conselho municipal de seguran\u00e7a alimentar. <\/strong>O Conselho Nacional de Seguran\u00e7a Alimentar (Consea) \u00e9 um \u00f3rg\u00e3o do governo respons\u00e1vel por coordenar programas ligados \u00e0 seguridade alimentar e nutricional. Tem representa\u00e7\u00f5es em muitos munic\u00edpios, que se re\u00fanem com regularidade. Com uma filosofia e um conhecimento t\u00e3o distinto sobre a sa\u00fade pelos alimentos, os adventistas podem contribuir participando das discuss\u00f5es e das decis\u00f5es que s\u00e3o tomadas pelo \u00f3rg\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Capacitar a A\u00e7\u00e3o Solid\u00e1ria Adventista (ASA) para ensinar sobre o cultivo dos pr\u00f3prios alimentos. <\/strong>Com a ajuda de t\u00e9cnicos agr\u00edcolas, \u00e9 poss\u00edvel desenvolver um programa de capacita\u00e7\u00e3o de volunt\u00e1rios que poder\u00e3o levar para moradores pr\u00f3ximos \u00e0s igrejas informa\u00e7\u00f5es sobre a import\u00e2ncia e a pr\u00e1tica do cultivo de alimentos nas casas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>O psic\u00f3logo Marshall Rosenberg, ide\u00f3logo da teoria e pr\u00e1tica da comunica\u00e7\u00e3o n\u00e3o-violenta, disse certa vez que estava interessado \u201cna aprendizagem motivada pela rever\u00eancia \u00e0 vida, motivada pelo desejo de adquirir compet\u00eancias, de aprender coisas novas que nos ajudem a contribuir para o nosso bem-estar e o dos outros. E o que me enche de tristeza \u00e9 a aprendizagem motivada pela coer\u00e7\u00e3o\u201d. A relevante mensagem da Igreja Adventista sobre os princ\u00edpios de sa\u00fade, da qual o vegetarianismo \u00e9 apenas um item, n\u00e3o precisa sobreviver apenas de orienta\u00e7\u00f5es pautadas pelo risco de n\u00e3o ades\u00e3o a esse estilo de vida. \u00c9 poss\u00edvel fazer a diferen\u00e7a na vida das pessoas, fazendo uso da boa e velha empatia, que s\u00f3 um interesse genu\u00edno pelo bem-estar do outro pode proporcionar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As recentes not\u00edcias relacionadas \u00e0 ind\u00fastria aliment\u00edcia fazem refletir sobre benef\u00edcios de cultivar o pr\u00f3prio alimento <\/p>\n","protected":false},"author":135,"featured_media":193885,"comment_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"xtt-pa-format":[3879],"xtt-pa-classification":[],"xtt-pa-editorias":[3634],"xtt-pa-departamentos":[],"xtt-pa-projetos":[],"xtt-pa-regiao":[],"xtt-pa-sedes":[119],"xtt-pa-owner":[1170],"class_list":["post-193849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","xtt-pa-format-coluna","xtt-pa-editorias-saude","xtt-pa-sedes-dsa","xtt-pa-owner-divisao-sul-americana"],"acf":{"embed_url":"","embed_length":"","custom_author":""},"terms":{"editorial":"Sa\u00fade","format":"Coluna"},"featured_media_url":{"full":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223.png","medium":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223-768x512.png","small":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223-140x90.png","pa-block-preview":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223-140x90.png","pa-block-render":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/pt\/2017\/03\/21100649\/shutterstock_1479559223-290x220.png"}}