O nutricionista Ricardo Vargas, realiza palestra em Cascavel com tema "Saúde Emocional"

Ricardo é colunista da Rádio e TV Novo Tempo, é palestrante e consultor de saúde e autor do livro Saúde e Fé.

Sabemos que hoje o câncer é um problema, os problemas cardiológicos ainda continuam sendo aqueles que mais trazem morte. Mas talvez o que mais traga sofrimento hoje para a população são os seus problemas emocionais. Tem gente que convive com esses problemas emocionais, uma vida inteira.

Problemas de saúde mental têm se tornado cada vez mais comuns em todo o mundo. A ansiedade, por exemplo, atinge mais de 260 milhões de pessoas. Aliás, o Brasil é o país com o maior número de pessoas ansiosas: 9,3% da população, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). E não para por aí. Novos dados mostram que 86% dos brasileiros sofrem com algum transtorno mental, como ansiedade e depressão.

De acordo com o nutricionista Ricardo Vargas, cabe enfatizar que o tratamento dos problemas emocionais tem que ter três frentes importantes a parte medicamentosa e a parte psicoterápico, onde a pessoa estaria fazendo seus tratamentos, todos com um terapeuta, com uma psicóloga, com proposta de fazer ressignificação de memórias que tem trazido muitos problemas emocionais.

O nutricionista Ricardo, considera que tem um terceiro ramo, na verdade, o mais importante deles, que é a questão nutricional. “Hoje nós sabemos que a alimentação é o estilo de vida como um todo. Tem um papel primordial na prevenção, tratamento e cura de doenças emocionais”.

A culinária de mãos dadas com a saúde

De acordo com o nutricionista, a culinária, ela tem um papel muito importante e tem uma revista que a Casa Publicado Brasileira (CPB), está lançando, com título “O remédio está na mesa e a saúde está no prato”. Uma alimentação mais saudável, ela traz benefícios para as emoções e para o corpo de um modo geral.

- A gente costuma brincar dizendo o seguinte “É gostoso, não faz bem, se faz bem, é ruim”. Então não é esse pensamento que deve reger as pessoas, porque a alimentação pode ser saborosa, mas ela não pode renunciar à questão da saúde. Isso é fundamental em um aspecto importante na questão da alimentação. Se nós pensarmos o seguinte: O nosso alimento ele vai trazer para nós doença ou saúde. Não tem outro caminho. A alimentação ela só vai para essas duas direções. Então, quando você vai ao supermercado ali, você vai fazer tomadas de decisões que vão determinar o futuro da sua família. E nós vamos ao supermercado de maneira muito displicente. Não analisamos o que compramos, não lemos os rótulos dos alimentos que levamos. Estava vendo uma matéria que foi publicada, baseado numa revista científica, foi publicada na Inglaterra e eles perceberam que a alimentação tem sido uma das principais causas de aumento de alergias alimentar e de alergias nas crianças, sejam elas de fundo alimentar ou até mesmo a alergia ambiental. – Explica o nutricionista Ricardo Vargas.

A pesquisa comentada pelo nutricionista Ricardo Vargas, é do ano de 2006 para o ano de 2020, quando a pesquisa foi concluída. Porém perceberam que houve um aumento de sete vezes nos problemas de alergia da população do Reino Unido, e isso vem muito da questão alimentar e dos aditivos alimentares. Deve-se ter uma grande preocupação com aquilo que é comprado no supermercado e levado para a casa.

"Isso revela que existe um  grau de conscientização muito pequeno. - A população hoje ela desconhece, por exemplo, que seu intestino é a fábrica da felicidade do seu corpo. Se nós trouxermos um pouco mais de conscientização, isso pode levar a mudanças práticas. Onde uma alimentação vai ser utilizada? Não simplesmente como algo para encher a barriga, para satisfazer desejos, mas para estar alinhado, para construir também um estilo de vida saudável".

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