Por Ayanne Karoline

Você já comeu um iogurte de morango feito com inhame? E um hambúrguer de berinjela? Ou, que tal, uma lasanha de abobrinha? Receitas como essas são ensinadas no Curso de Culinária Saudável, promovido pela Comunidade Adventista da Praia do Canto, em Vitória. Em dois anos de funcionamento, o projeto já beneficiou cerca de 1.500 pessoas.

As inscrições estão abertas e a participação é gratuita. As aulas acontecem aos sábados, das 17h às 18h30, no auditório da comunidade, localizado na Rua Aleixo Neto, 964, Praia do Canto. Uma cozinha móvel é montada no espaço e o aluno aprende, na prática e através de materiais impressos, como preparar receitas naturais de forma criativa e atrativa ao paladar.

“ Nosso objetivo é promover um estilo de vida saudável para a família, sem sacrificar o paladar. Mostramos que é possível ter qualidade de vida comendo bem e gastando pouco”, explicou o organizador do curso, pastor Lucas Viana.

O responsável pelo curso é o cozinheiro José Martins Guedes Júnior, que também promove uma espécie de competição para estimular a prática dos alunos. Todos trazem suas receitas prontas e passam por avaliação. Após notas de jurados, o vencedor é premiado.

Curso de Culinária Saudável
Local: Comunidade Adventista da Praia do Canto - Rua Aleixo Neto, 964, Praia do Canto
Inscrições e Participação: Gratuitas
Contato: (27) 99900-0777