Itajaí, SC ... [ASN] Foi inaugurado nesta quarta-feira, 25 de novembro, o restaurante vegetariano BioGarden. O empreendimento está dentro do Espaço Vida e Saúde de Itajaí (SC), centro de influência construído pela sede administrativa da Igreja Adventista no Centro Sul de Santa Catarina com objetivo de ensinar a comunidade sobre hábitos saudáveis de vida. O restaurante tem espaço para 70 pessoas simultaneamente e pretende ensinar as principais receitas do cardápio posteriormente no Espaço Vida e Saúde.

A inauguração despertou a atenção da cidade, com a presença de pessoas influentes de Itajaí, como promotores de justiça, médicos e empresários. “Com os recursos vindos do restaurante nós conseguiremos manter o prédio do Espaço Vida e Saúde e também o bom nível dos serviços oferecidos. Os cursos serão, na maioria, gratuitos e realizados por profissionais voluntários”, comenta o pastor Marcelo Coelho, administrador do Espaço Vida e Saúde.

O restaurante é dirigido pela Adventista Márcia Cristina Rossi. “Nossa proposta é uma comida natural. Com tempero natural, sem condimentos e livre de agrotóxicos. Também diminuímos o uso de gordura e fazemos tudo que é necessário me maneira assada, nada frito. Em breve ainda queremos plantar a nossa próxima horta e termos mais segurança no que oferecemos aqui”, comenta Márcia.

O restaurante BioGarden está localizado na rua Doutor Pedro Ferreira 225, centro de Itajaí e está aberto das 11 horas às 14h30min. [Equipe ASN, Daniel Gonçalves]