{"id":66756,"date":"2021-09-21T09:00:53","date_gmt":"2021-09-21T12:00:53","modified":"2021-11-15T19:29:01","modified_gmt":"2021-11-15T22:29:01","slug":"los-alimentos-tienen-poder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/es\/columna\/thaistrivelato\/los-alimentos-tienen-poder\/","title":{"rendered":"\u00bfLos alimentos tienen poder?"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" class=\"wp-image-66757\" src=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082.jpg 1000w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082-768x512.jpg 768w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082-150x100.jpg 150w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082-730x487.jpg 730w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption>Los alimentos saludables pueden ser una herramienta poderosa en varios sentidos, pues existe una relaci\u00f3n directa entre los alimentos que consumimos y nuestra salud. (Foto: Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n<p>En el siglo XXI, ya no es secreto para nadie que, para mantener el cuerpo saludable y lleno de energ\u00eda, se necesita una alimentaci\u00f3n de calidad, con alimentos llenos de nutrientes y vitaminas. A medida que la ciencia avanza, la importancia de los alimentos en la salud es cada vez m\u00e1s conocida. Y, ahora, lo que se pone en el plato adquiere, de hecho, estatus de remedio. Los\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.adventistas.org\/es\/salud\/8-remedios-naturales\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">8 remedios naturales<\/a><\/strong>, tan conocidos y difundidos por los adventistas, comienzan a tener cada vez m\u00e1s sentido en el medio acad\u00e9mico.<\/p>\r\n\r\n<h4><strong>Lea tambi\u00e9n:<\/strong><\/h4>\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/noticias.adventistas.org\/es\/noticia\/estilo-de-vida\/deportes-principios-de-salud-y-el-compromiso-con-la-mision\/\">Deportes, principios de salud y el compromiso con la misi\u00f3n<\/a><\/li><\/ul>\r\n\r\n<p>Si se utilizan de manera correcta, y con la ayuda de un profesional, los alimentos pueden ser una herramienta poderosa en varios sentidos, ya que existe una relaci\u00f3n directa entre los alimentos que consumimos y nuestra salud. La lista de beneficios es larga: pueden aumentar nuestro sistema inmunol\u00f3gico, ayudar a curar y\u00a0prevenir enfermedades, regular el organismo, regular y mejorar nuestro humor, etc.\u00a0<\/p>\r\n\r\n<p>Ahora det\u00e9ngase y piense: \u00bfc\u00f3mo fue su \u00faltima cena? \u00bfHab\u00eda ensalada, legumbres y, quien sabe, una fruta de postre? \u00bfO ser\u00e1 que se trat\u00f3 de un plato pesado, con alimentos y salsas grasosas, una comida r\u00e1pida o quiz\u00e1s la famosa pizza con amigos? Si su respuesta fue m\u00e1s parecida a la segunda opci\u00f3n, est\u00e9 atento.<\/p>\r\n\r\n<h4><strong><strong>Remedios naturales<\/strong><\/strong><\/h4>\r\n\r\n<p>Hace mucho tiempo, los cient\u00edficos pensaban que todo lo que el cuerpo necesitaba para funcionar de manera adecuada eran carbohidratos, grasas, prote\u00ednas, minerales, vitaminas y agua. Ahora, cada vez se reconoce m\u00e1s la importancia de los valores nutricionales que se encuentra de manera super potente en las frutas y los vegetales, los llamados fitoqu\u00edmicos. La ciencia y sus investigaciones avanzan. Nuevos descubrimientos surgen y traen novedades fant\u00e1sticas sobre el poder de cura de estos alimentos, que pueden ayudar en el tratamiento de enfermedades que van desde una simple gripe hasta un c\u00e1ncer.<\/p>\r\n\r\n<p>Vale se\u00f1alar algo muy importante: de la misma manera en la que con los buenos alimentos podemos mejorar nuestra salud, potenciar tratamientos y ayudar en el proceso de cura y prevenci\u00f3n, no debemos olvidar que el consumo en exceso, de cualquier sustancia, puede causar un desequilibrio en nuestro organismo.\u00a0<\/p>\r\n\r\n<p>\u00bfEso quiere decir que si como demasiada zanahoria, me puede hacer mal? El cuerpo humano hace el trabajo de convertir en vitamina A el betacaroteno presente en la zanahoria. Esa vitamina es fundamental para la salud ocular, pues disminuye la probabilidad de cataratas y previene la degradaci\u00f3n macular, adem\u00e1s de que protege los ojos del sol.\u00a0Cuando el consumo de carotenoides es considerado normal, el organismo elimina estos pigmentos de manera natural. Pero cuando el consumo sobrepasa el valor de referencia de 30 miligramos por d\u00eda, puede llevar a una alteraci\u00f3n en el color de la piel que se llama carotenemia y le da un tono amarillo o anaranjado.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n\r\n<p>Ese es un ejemplo de que nuestro cuerpo habla. Al sentir el desequilibrio, nos manda se\u00f1ales visibles de que algo no est\u00e1 bien. Podemos ver que hasta un alimento considerado fundamental puede traer desequilibrio a nuestro cuerpo.<\/p>\r\n\r\n<p>El \u00e1rea de la nutrac\u00e9utica ha evolucionado cada vez m\u00e1s para descubrir los compuestos bioactivos, sustancias de nombres extra\u00f1os, como licopeno y flavonoides, excelentes auxiliares en la prevenci\u00f3n y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, c\u00e1ncer, diabetes, entre otros males.<\/p>\r\n\r\n<p>Conozcamos entonces cinco alimentos que pueden traerle beneficios a nuestro cuerpo. Observe:\u00a0<\/p>\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>En el\u00a0<strong>br\u00f3coli<\/strong>\u00a0hay un compuesto \u00e1cido cin\u00e1mico que tiene la capacidad anest\u00e9sica y acci\u00f3n contra los hongos.<\/li><li>En el\u00a0<strong>ajo<\/strong>\u00a0se descubri\u00f3 que el \u00e1cido fer\u00falico tiene funciones antibi\u00f3ticas y que estimulan el sistema inmunol\u00f3gico.<\/li><li>En el\u00a0<strong>tomate<\/strong>, el licopeno se ha revelado con una excelente arma en la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer, principalmente los de vejiga, mama y pr\u00f3stata.<\/li><li>El \u00e1cido c\u00edtrico del jugo de\u00a0<strong>lim\u00f3n\u00a0<\/strong>ayuda a evitar algunos tipos de c\u00e1lculos renales, porque reduce la excreci\u00f3n de calcio por la orina. La c\u00e1scara de lim\u00f3n tambi\u00e9n es rica en el compuesto rutina, que fortalece la pared de venas y capilares y, potencialmente, disminuye el dolor y la gravedad de las venas varicosas.<\/li><li>Una\u00a0<strong>banana<\/strong>\u00a0media representa el 30% de la ingesti\u00f3n diaria recomendada de vitamina B6, lo que ayuda al cerebro a producir serotonina. Esta fruta tambi\u00e9n contiene tript\u00f3fano, componente que alivia la depresi\u00f3n y la ansiedad.<\/li><\/ol>\r\n\r\n<p>\u00a1Este es el momento de cambio! Necesitamos usufructuar de los beneficios que fueron entregados como un regalo al ser humano. Estamos en un momento en el que los alimentos pueden causar la degeneraci\u00f3n de nuestro cuerpo, el lugar donde habita el Esp\u00edritu Santo. Es necesario buscar salud, lucidez y claridad de pensamiento, puntos esenciales para escuchar la voz de Dios que nos habla y nos gu\u00eda a la eternidad.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El \u00e1rea de la nutrac\u00e9utica ha evolucionado cada vez m\u00e1s en el descubrimiento de compuestos bioactivos en los alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":153,"featured_media":66757,"comment_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"xtt-pa-format":[5185],"xtt-pa-classification":[],"xtt-pa-editorias":[4079,3391],"xtt-pa-departamentos":[],"xtt-pa-projetos":[],"xtt-pa-regiao":[],"xtt-pa-sedes":[],"xtt-pa-owner":[],"class_list":["post-66756","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","xtt-pa-format-columna","xtt-pa-editorias-estilo-de-vida","xtt-pa-editorias-salud"],"acf":false,"terms":{"editorial":"Estilo de Vida","format":"Columna"},"featured_media_url":{"full":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082.jpg","medium":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082-768x512.jpg","small":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082-140x90.jpg","pa-block-preview":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082-140x90.jpg","pa-block-render":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/09\/20150430\/shutterstock_722718082-290x220.jpg"}}