{"id":65883,"date":"2021-06-15T16:36:56","date_gmt":"2021-06-15T19:36:56","modified":"2021-06-15T16:36:56","modified_gmt":"2021-06-15T19:36:56","slug":"estudio-relaciona-la-dieta-vegetariana-a-una-evolucion-menos-grave-de-la-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/es\/estudio-relaciona-la-dieta-vegetariana-a-una-evolucion-menos-grave-de-la-covid-19\/","title":{"rendered":"Estudio relaciona la dieta vegetariana a una evoluci\u00f3n menos grave de la COVID-19"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_65884\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-65884\" class=\"wp-image-65884 size-full\" src=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano.jpg 1000w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano-768x512.jpg 768w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano-150x100.jpg 150w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano-730x487.jpg 730w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><p id=\"caption-attachment-65884\" class=\"wp-caption-text\">El tipo de alimentaci\u00f3n practicada por las personas puede tener relaci\u00f3n con el agravamiento de cuadros de la COVID-19, de acuerdo con estudio (Foto: Shutterstock).<\/p><\/div>\n<p>Recientemente se ha divulgado <a href=\"https:\/\/nutrition.bmj.com\/content\/early\/2021\/05\/18\/bmjnph-2021-000272\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un estudio<\/a> en la revista <em>BMJ Nutrition Prevention &amp; Health<\/em>\u00a0 que busc\u00f3 asociar reg\u00edmenes diet\u00e9ticos a c\u00f3mo se desarrolla la COVID-19 en el organismo humano. El estudio se\u00f1al\u00f3 que las personas con dietas basadas en vegetales tienen 73% menos probabilidad de desarrollar cuadros graves al contraer la COVID-19. Otro dato obtenido en el estudio demostr\u00f3 que, entre pacientes que se adhieren a una dieta a base de s\u00f3lo peces y frutos del mar, sin carne de otros animales, la probabilidad de que la enfermedad no se agrave llega al 53%.<\/p>\n<h4><strong>Profesionales de la salud<\/strong><\/h4>\n<p>El estudio fue divulgado con base en las respuestas de 2.884 m\u00e9dicos y enfermeros infectados, que act\u00faan en la l\u00ednea de frente contra el coronavirus en Reino Unido, Francia, Alemania, Italia, Espa\u00f1a y Estados Unidos. De ese total, se analizaron 568 casos que presentaban s\u00edntomas de la enfermedad, ya sea a nivel leve, muy leve, moderado, grave o muy grave.<\/p>\n<h4><strong>Lea tambi\u00e9n:<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/noticias.adventistas.org\/es\/columna\/hildemar-santos\/el-poder-de-las-fibras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">El poder de las fibras<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>La <a href=\"https:\/\/noticias.adventistas.org\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Agencia Adventista Sudamericana de Noticias (ASN)<\/a> decidi\u00f3 dialogar sobre el asunto con el m\u00e9dico cardi\u00f3logo y de cuidados intensivos Everton Padilha Gomes. \u00c9l es doctor en Ciencias M\u00e9dicas por la Universidad de S\u00e3o Paulo (USP), en Brasil, profesor adjunto de la Facultad de Medicina de la USP y coordinador de un estudio que justamente trata de reg\u00edmenes diet\u00e9ticos y calidad de vida. Gomes coment\u00f3 el estudio.<\/p>\n<h4><strong>Indicio importante<\/strong><\/h4>\n<p><strong>El estudio tuvo en cuenta principalmente respuestas de profesionales de la salud de algunos pa\u00edses. Pero, \u00bfpuede considerarse como un indicio para otros perfiles de personas con dietas m\u00e1s basadas en vegetales?<\/strong><\/p>\n<p>Claro. Lo interesante en el estudio realizado es que tenemos un grupo de personas del \u00e1rea de salud, o sea, personas que saben qu\u00e9 hacer desde el punto de vista de higiene para evitar la COVID-19 (uso de barbijos\/mascarillas, lavado de manos, uso de alcohol en gel). De este modo, la desinformaci\u00f3n sobre los aspectos preventivos no ser\u00eda el problema. Adem\u00e1s, son personas m\u00e1s expuestas al coronavirus porque se trata de personal de salud. Lo que queda de importancia son los h\u00e1bitos de vida, algo que puede ser reproducido por cualquier persona, sin importar su edad, sexo o profesi\u00f3n.<\/p>\n<h4><strong>Razones<\/strong><\/h4>\n<p><strong>En su evaluaci\u00f3n, por su experiencia con otros estudios relacionados a dietas sin ingesti\u00f3n de carne, \u00bfqu\u00e9 puede efectivamente favorecer la reducci\u00f3n en cuadros graves de enfermedades, por ejemplo, la COVID-19, en el caso de quien adopta estas dietas?<\/strong><\/p>\n<p>Lo que sabemos es que un factor que influencia mucho para la evoluci\u00f3n hacia cuadros graves de infecci\u00f3n por coronavirus es cuando la persona tiene factores de riesgo de inflamaci\u00f3n (obesidad, diabetes, hipertensi\u00f3n). Varios estudios demuestran que el uso constante y en alta cantidad de alimentaci\u00f3n c\u00e1rnica aumenta la predisposici\u00f3n del organismo en mantener un estado inflamatorio, y esto se asocia adem\u00e1s a varias enfermedades cardiovasculares, incluso a la aparici\u00f3n de tumores. Un organismo constantemente atacado por factores inflamatorios tiene m\u00e1s chances de evolucionar a un cuadro m\u00e1s grave de COVID-19, y es eso lo que demuestra el estudio presentado.<\/p>\n<h4><strong>Orientaciones importantes<\/strong><\/h4>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es su orientaci\u00f3n sobre la adopci\u00f3n general de h\u00e1bitos saludables y una preparaci\u00f3n inmunol\u00f3gica para enfrentar enfermedad?<\/strong><\/p>\n<p>Nuestro cuerpo es como una casa. Uno debe mantenerla arreglada, en este caso, con la adopci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables como los ocho remedios naturales que la Iglesia Adventista recomienda hace m\u00e1s de 160 a\u00f1os (agua, aire puro, luz solar, reposo, ejercicio, alimentaci\u00f3n adecuada, equilibrio, confianza en el poder divino); la enfermedad puede venir, pero la posibilidad de que evolucione a algo m\u00e1s grave es menor. Es importante notar que los h\u00e1bitos saludables son especialmente preventivos. Es esencial que esto sea incluido en la vida como una nueva manera de enfrentar el cuidado del cuerpo, y no solamente algo a ser utilizado en \u00e9poca de pandemia o enfermedad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las dietas sin carne pueden estar asociadas a una manifestaci\u00f3n menos grave de la enfermedad epid\u00e9mica. La ASN convers\u00f3 con m\u00e9dico que coment\u00f3 los resultados.<\/p>\n","protected":false},"author":170,"featured_media":65884,"comment_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"xtt-pa-format":[5181],"xtt-pa-classification":[],"xtt-pa-editorias":[4079,3391],"xtt-pa-departamentos":[3375],"xtt-pa-projetos":[],"xtt-pa-regiao":[70,3398],"xtt-pa-sedes":[256],"xtt-pa-owner":[3471],"class_list":["post-65883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","xtt-pa-format-noticia","xtt-pa-editorias-estilo-de-vida","xtt-pa-editorias-salud","xtt-pa-departamentos-salud","xtt-pa-regiao-mundo","xtt-pa-regiao-paises-hispanos","xtt-pa-sedes-dsa","xtt-pa-owner-division-sudamericana"],"acf":{"post_autor":"Felipe Lemos, con informaci\u00f3n de la Agencia O Globo"},"terms":{"editorial":"Estilo de Vida","format":"Noticia"},"featured_media_url":{"full":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano.jpg","medium":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano-768x512.jpg","small":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano-140x90.jpg","pa-block-preview":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano-140x90.jpg","pa-block-render":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2021\/06\/15162455\/pratovegetariano-290x220.jpg"}}