{"id":60047,"date":"2019-11-04T11:27:15","date_gmt":"2019-11-04T14:27:15","modified":"2025-01-28T12:55:14","modified_gmt":"2025-01-28T15:55:14","slug":"por-que-las-ensaladas-deberian-estar-diariamente-en-su-plato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/es\/columna\/thaistrivelato\/por-que-las-ensaladas-deberian-estar-diariamente-en-su-plato\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 las ensaladas deber\u00edan estar diariamente en su plato"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image wp-image-60048 size-full\">\n<figure class=\"alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-60048\" srcset=\"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato.jpg 1000w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato-768x512.jpg 768w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato-150x100.jpg 150w, https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato-730x487.jpg 730w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ellas son parte de una dieta equilibrada (Foto: Shutterstock)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>\u00bfQui\u00e9n nunca se olvid\u00f3 de poner ensalada en el plato de comida? O quiz\u00e1s al elegir los acompa\u00f1amientos prefiri\u00f3 substituirlos por otro \u00edtem. \u00bfSe pregunt\u00f3 alguna vez por qu\u00e9 deber\u00edamos hacer diario el h\u00e1bito de incluir las ensaladas en el men\u00fa? Hay por lo menos 7 razones para eso.<\/p>\n\n\n\n<p>Es normal agregar arroz, frijoles, carne u otros ingredientes como parte de la alimentaci\u00f3n. En muchos casos, sin embargo, la ensalada se convierte en un mero acompa\u00f1amiento olvidado o representado por una rodaja de tomate o una hoja de lechuga, lo que lleva a muchos a creer que eso es suficiente. Pero \u00bfpor qu\u00e9 es tan importante la ensalada?<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lea tambi\u00e9n:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/noticias.adventistas.org\/es\/noticia\/salud\/dieta-rica-en-aminoacidos-no-esenciales-es-mejor-para-la-salud-cardiovascular\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dieta rica en amino\u00e1cidos no esenciales es mejor para la salud cardiovascular<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Justamente porque proporciona una alimentaci\u00f3n liviana, nutritiva y saludable. Es un plato pr\u00e1ctico, que exige poco tiempo de preparaci\u00f3n y es muy sabroso. Y como nuestro cuerpo no produce vitaminas solo, las ensaladas poseen una gran cantidad de ellas, como las A, B, B6, B9, C y K. Adem\u00e1s, las verduras ayudan a hidratar y reponer el agua del organismo. Los minerales tambi\u00e9n son importantes, pues contribuyen con la formaci\u00f3n celular, fortaleciendo los huesos y dientes, por ejemplo. Estos son esenciales pues ayudan en la prevenci\u00f3n de enfermedades y al buen funcionamiento del cuerpo.<\/p>\n\n\n\n<p>El consumo de las ensaladas, principalmente de hojas, act\u00faa en el control del peso, ya que tiene gran capacidad de saciar cuando se las ingiere en buena cantidad, adem\u00e1s de que poseen pocas calor\u00edas. Vea otras 7 razones que lo ayudar\u00e1n a decidir incluirlas en su d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>La preparaci\u00f3n es f\u00e1cil y la digesti\u00f3n es r\u00e1pida, lo que evita el malestar de un est\u00f3mago lleno y esa sensaci\u00f3n de sue\u00f1o luego de la comida;<\/li>\n\n\n\n<li>La ensalada es el alimento ideal para qui\u00e9n busca perder algunos kilos extra. Lo ideal es consumirla como entrada, antes del plato principal, pues as\u00ed aumenta la saciedad y reduce el consumo de los alimentos m\u00e1s cal\u00f3ricos;<\/li>\n\n\n\n<li>Es rica en nutrientes, fibras, vitaminas y minerales, elementos responsables por la buena nutrici\u00f3n de su cuerpo, el buen funcionamiento del intestino, adem\u00e1s de ayudar en el control y el combate de enfermedades card\u00edacas y la diabetes;<\/li>\n\n\n\n<li>El consumo diario de un buen plato de ensalada previene el envejecimiento precoz y contiene nutrientes ricos en antioxidantes;<\/li>\n\n\n\n<li>A la hora de preparar su ensalada, no excluya los alimentos que participan en la producci\u00f3n de serotonina y dopamina, que son hormonas que asisten en el combate a la depresi\u00f3n. Vitaminas del complejo B (coles, espinaca) alimentos ricos en vitamina C (pi\u00f1a, lim\u00f3n y naranja), tript\u00f3fano, omega 3 y magnesio (casta\u00f1as, garbanzo, almendras, semillas de zapallo) son poderosos aliados contra la depresi\u00f3n;<\/li>\n\n\n\n<li>\u201c\u00a1Auxilio! \u00a1Mi hijo no come ensaladas!\u201d. Si usted se identifica con esa frase, no se desespere. En primer lugar, es importante que el ni\u00f1o entienda la importancia de eso. Por eso, expl\u00edquele con cari\u00f1o y de manera l\u00fadica lo bueno que son los nutrientes para su desarrollo. Invite tambi\u00e9n a sus hijos a participar de la preparaci\u00f3n de las comidas. Pueden usar la imaginaci\u00f3n y jugar juntos. Y, antes que nada, no se olvide: d\u00e9 el ejemplo;<\/li>\n\n\n\n<li>Cuidado con los acompa\u00f1amientos como salsas listas, aderezos a base de mayonesa, crema de leche, quesos, etc. Son cal\u00f3ricos en exceso. No transforme un plato de bajas calor\u00edas en una bomba de ellas. Prefiera siempre las salsas y aderezos a base de yogur, mostaza y naranja. A la hora de condimentar, use aceite de oliva, sal y lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Sencillas o m\u00e1s sofisticadas, las ensaladas son bienvenidas para quien est\u00e1 o no a dieta. Esto es as\u00ed porque su consumo est\u00e1 asociado a una alimentaci\u00f3n saludable, y la pr\u00e1ctica regular de ejercicio f\u00edsico puede mejorar aun m\u00e1s la calidad de vida.&nbsp;Por lo tanto, siempre que pueda, compre vegetales de \u00e9poca, y frescos, porque adem\u00e1s de ser baratos, presentan mejor concentraci\u00f3n de nutrientes. Use su creatividad, innove en los ingredientes y \u00a1explote las ensaladas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Son livianas, nutritivas y tienen m\u00e1s beneficios de los que usted se imagina.<\/p>\n","protected":false},"author":153,"featured_media":60048,"comment_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"xtt-pa-format":[5185],"xtt-pa-classification":[],"xtt-pa-editorias":[4079,3391],"xtt-pa-departamentos":[],"xtt-pa-projetos":[],"xtt-pa-regiao":[],"xtt-pa-sedes":[256],"xtt-pa-owner":[3471],"class_list":["post-60047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","xtt-pa-format-columna","xtt-pa-editorias-estilo-de-vida","xtt-pa-editorias-salud","xtt-pa-sedes-dsa","xtt-pa-owner-division-sudamericana"],"acf":{"embed_url":"","embed_length":"","custom_author":""},"terms":{"editorial":"Estilo de Vida","format":"Columna"},"featured_media_url":{"full":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato.jpg","medium":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato-768x512.jpg","small":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato-140x90.jpg","pa-block-preview":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato-140x90.jpg","pa-block-render":"https:\/\/files.adventistas.org\/noticias\/es\/2019\/11\/04112258\/por-que-saladas-deveriam-estar-diariamente-no-seu-prato-290x220.jpg"}}