{"id":47542,"date":"2017-10-09T09:38:54","date_gmt":"2017-10-09T12:38:54","modified":"2021-11-15T19:49:11","modified_gmt":"2021-11-15T22:49:11","slug":"alimentos-contribuyen-la-reduccion-la-ansiedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticias.adventistas.org\/es\/columna\/ricardo.vargas\/alimentos-contribuyen-la-reduccion-la-ansiedad\/","title":{"rendered":"Alimentos que contribuyen para la reducci\u00f3n de la ansiedad"},"content":{"rendered":"
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Foto: Shutterstock<\/p><\/div>\n

\u201cPor nada est\u00e9is afanosos\u201d\u00a0 (Fil.\u00a04:6)<\/em><\/p>\n

La ansiedad es una caracter\u00edstica biol\u00f3gica del ser humano. Antecede momentos de peligro real o imaginario. En este contexto muchos s\u00edntomas desagradables aparecen, tales como: fatiga, insomnio, sensaci\u00f3n de desmayo, dolores en el pecho y palpitaciones, boca seca, tensi\u00f3n y dolores musculares, sensaci\u00f3n de tener un \u201cnudo\u201d en la garganta, confusi\u00f3n mental y sensaci\u00f3n de impotencia.<\/p>\n

Estos s\u00edntomas no son raros, y gran parte de la poblaci\u00f3n ha sufrido de ansiedad. Seguir el consejo b\u00edblico ha sido un desaf\u00edo. Sin embargo, gran parte de esta dificultad est\u00e1 ligada al estilo de vida que llevamos, principalmente cuando el asunto es la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

El cortisol es la hormona del estr\u00e9s, el mismo que desencadena la ansiedad. Esa hormona necesita estar en equilibrio con la serotonina, la cual es responsable de la felicidad. Los alimentos ingeridos tienen un papel fundamental en la cantidad de estas hormonas que circula en el torrente sangu\u00edneo.<\/p>\n

El modelo de alimentaci\u00f3n ha sufrido muchas modificaciones en las \u00faltimas d\u00e9cadas y la falta de tiempo ha sido el principal motivo seg\u00fan alega la poblaci\u00f3n. El tiempo de viaje ha aumentado, lo que obliga a muchos a salir de sus casas sin realizar la primera y m\u00e1s importante comida del d\u00eda, el desayuno. Se come mucho fuera de casa, obligando a la poblaci\u00f3n a comer lo que encuentra y no lo que muchas veces quisiera.<\/p>\n

Los compromisos fuera del \u00e1mbito laboral tambi\u00e9n aumentaron, muchas veces, debido a la mala organizaci\u00f3n del tiempo; y la \u00faltima comida se ingiere tarde en la noche.\u00a0 El cuerpo es obligado a trabajar para terminar la digesti\u00f3n cuando deber\u00eda estar realizando los procesos regenerativos. Es durante el primer tiempo del sue\u00f1o que el cuerpo trabaja para reducir el cortisol. Una comida tarde por la noche y rica en alimentos proteicos y grasosos interfiere en el control del cortisol. Y la \u00fanica certeza que tenemos es que, al d\u00eda siguiente, nuestro nivel de ansiedad ser\u00e1 mayor.<\/p>\n

Nuestra comida nocturna debe ser lo m\u00e1s cercana posible al horario de la puesta de sol, recordando que, durante el horario de verano, atardece muy tarde, y la \u00faltima comida debe ser hecha con un intervalo m\u00ednimo de dos horas antes del horario de dormir. En la \u00faltima comida, deber\u00edamos priorizar el consumo de alimentos ricos en carbohidratos, por ejemplo, frutas, avena o granola, tostadas y sopas de tub\u00e9rculos y ra\u00edces. No olvide cuidar la cantidad.<\/p>\n

La serotonina, hormona que controla el cortisol y como consecuencia controla la ansiedad, es producida de ma\u00f1ana hasta las 09:00 horas. Es fundamental ingerir en el desayuno alimentos que son ricos en tript\u00f3fano, pues este es la materia prima utilizada por el organismo para producir la hormona de la felicidad.<\/p>\n

Incluya en su desayuno los siguientes alimentos:<\/p>\n