Notícias Adventistas

Reportagem destaca lanche saudável de escola adventista em Pernambuco

Instituição oferece alimentação baseada em culinária vegetariana.

Reportagem destaca lanche saudável de escola adventista em Pernambuco

Emissora focou cardápio baseado em culinária vegetariana

Pernambuco, PE… [ASN] Nesta quarta-feira, 4 de setembro, a afiliada da Rede Brasil Pernambuco (TV Vitória) gravou uma reportagem especial sobre alimentação infantil na Escola Adventista da Vitória, em Pernambuco. A alimentação vegetariana, com inclusão de frutas, legumes e verduras nos lanches, foi o destaque da matéria, que vai ao ar na próxima segunda-feira, 9, às 19h, para todo o Agreste do Estado. A reportagem foi motivada por um projeto de lei que tramita na Câmara Federal, já aprovado pelo Senado, que deve proibir a venda de alimentos ricos em sal, gorduras saturadas, trans e de baixo teor nutricional, como salgadinhos, frituras e refrigerantes.

Na Escola Adventista da Vitória, assim em como toda a Rede de Educação Adventista da localidade, a alimentação é balanceada. Uma cantina vegetariana oferece aos alunos, todos os dias, alimentos integrais, como tortas de legumes, sanduíches naturais e quitutes da região, como o cuscuz e o arroz temperado, mas nada leva carne ou química.

“A comida daqui é sempre fresquinha. Os assados levam legumes cozidos. Os sanduíches frios levam verduras. E tudo que teria carne, como hambúrguer e estrogonofe, por exemplo, é substituído por soja e glúten”, conta a cozinheira da escola, Maria dos Ramos Lira. Frutas também ganham espaço na cantina, que vende maças, uva, porções de mamão e salada de frutas todos os dias.

E é justamente dos doces que a aluna Millena Ramos, 9, mais gosta. A estudante troca os biscoitos pelas opções que encontra na escola. “Eu adoro a salada de frutas daqui. Mas também como maçã e tomo suco de maracujá, que é uma delícia”, assegura a menina.  João Eduardo, de 10 anos, aluno do 5º ano, mostra que aprendeu a lição de ‘geração saúde’ direitinho. “Eu gosto de todo tipo de fruto e verdura. Se não cuidamos do nosso corpo, não tem como sermos saudável”, explica o garoto.

Alimentação fora da escola

E se a Escola Adventista da Vitória se preocupa com os alimentos que os alunos consomem dentro da instituição, o cuidado não para por aí. Segundo a gestora da unidade, Maria Henrique Pereira, além de orientar os filhos, a coordenação tem percebido a necessidade de alertar os pais quanto a alimentação das crianças de modo geral.

“A proibição de alimentos nocivos à saúde é restrita à venda nas escolas, mas as crianças podem trazer esses alimentos de casa, e nós não podemos proibir. Por isso, nesse semestre, vamos realizar workshops de alimentação saudável com os pais”, informa Maria. “Vamos apresentar os benefícios das frutas, verduras e cereais na dieta delas, e como a família pode fazer em casa algumas dessas receitinhas que fazem sucesso com a criançada na nossa cantina.” [Equipe ASN, Rebecca Ricarte]

Notícias Relacionadas


Comentários

WordPress Image Lightbox