Cantineiras aprenderam como manipular melhor os alimentos

São Paulo, SP… [ASN] Enquanto os alunos ainda curtem o final das férias, outra turma já está se preparando para o início de mais um ano letivo. Aliás, uma turma muito importante. Aquela que é responsável pela cantina do colégio. Isso mesmo, as cantineiras tiveram no último dia 16, um dia de capacitação.

O encontro aconteceu no centro de treinamento de Cotia e reuniu as cantineiras de todos os colégios da Associação Paulistana. Além de palestras e receitas, as cantineiras também aprenderam como manipular melhor os alimentos. Adriana Silvério, nutricionista do Hospital Adventista de São Paulo, ressaltou que a capacitação é importante para que as cantineiras tenham consciência de que a saúde das crianças também dependem de cada uma delas.

E para começar bem o ano, além das instruções, as cantineiras também tiveram um momento separado para elas relaxarem.  Massagem, limpeza de pele e muito mais. A nutricionista da rede de colégios da AP e responsável pelo encontro, Alessandra Araújo, falou sobre o evento. “Esse ano nós tivemos um momento de lazer para elas descansarem e iniciarem o ano com a corda toda”.

Guiomar Ferreira, cantineira do Colégio de Jardim Utinga contou o que achou da capacitação: “Esse ano nós tivemos uma surpresa, que foi essa massagem. Isso nos anima mais a voltarmos ao trabalho dia 27”.

No vídeo abaixo você pode conferir uma das receitas que as cantineiras aprenderam no encontro. Clique e confira. [Equipe ASN, Augusto Cavalcanti]